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Consejos para reducir el riesgo de adquirir Salmonella por el consumo de huevos Los huevos son uno de los alimentos naturales más nutritivos y económicos. La bacteria Salmonella Enteritidis puede encontrarse tanto en la parte interna o como en externa de los huevos que tienen un aspecto normal, y si estos se consumen crudos o […]
Archive for agosto, 2010
Consejos para reducir el riesgo de adquirir Salmonella por el consumo de huevos
agosto 30th, 2010 
Rafael Barzanallana Anillos adelgazantes, Onda Cero te toma por tonto
agosto 30th, 2010 Rafael Barzanallana El fraude consiate en un “anillo mágico†(vendido por 60 euros) que, gracias a los “secretos de la milenaria acupunturaâ€, dicen, permite adelgazar de manera milagrosa y poco menos que a la carta. En función del dedo en que se coloque el anillo, explican, uno puede perder grasa en la parte del cuerpo que desee. […]
Posted in Engañosa, Magufos, Publicidad 
Tags: adelgazar, anillo, estafa, fraude, Onda Cero 
No Comments »10 bebidas extrañas en el ámbito mundial
agosto 30th, 2010 Rafael Barzanallana 1. LECHE MATERNA EN TETRA BRICK: Mothers Milk. Un tetra brik que contiene leche recién salida del pecho materno (lo que se dice un auténtico «envasado en origen»). Parece ser que campesinas niponas se reúnen todas las semanas en una granja de las afueras de Kyoto para suministrar la materia prima de esta bebida. […]
La diferencia de precio de entre las galletas marÃa alcanza el 360%
agosto 30th, 2010 Rafael Barzanallana La diferencia de precio entre las distintas marcas de galletas marÃa alcanza el 360%, según un informe sobre galletas de desayuno elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). El estudia refleja que, aunque las galletas se caractericen por ser un producto «barato», el ahorro obtenido de elegir unas galletas u otras puede llegar […]
La presión musulmana arrincona el dátil israelà en Mercabarna (Barcelona)
agosto 29th, 2010 Rafael Barzanallana Los musulmanes son grandes consumidores de dátiles, pero rechazan los que se cultivan en Israel. Este boicoteo cotidiano de los comerciantes musulmanes (principalmente de Marruecos y Pakistán, los principales compradores) se vuelve más intenso ahora, coincidiendo con la fiesta sagrada del Ramadán. «Enfocamos la campaña con dátil exclusivamente de Túnez, porque el de Israel no […]
Las margarinas Omega-3 no ayudan al corazón
agosto 29th, 2010 Rafael Barzanallana Dar a los pacientes con antecedentes de ataques al corazón una margarina enriquecida con aceites omega-3, además de los medicamentos estándar parece no tener ventajas frente a prevenir la repetición de un ataque. Un estudio, en Holanda, de 40 meses de más de 4800 pacientes mostró que el consumo de dosis bajas de ácidos grasos […]
¿El microondas quita vitaminas y nutrientes a los alimentos?
agosto 29th, 2010 Rafael Barzanallana Es común escuchar el rumor difundido de que los alimentos cocinados en un horno microondas pierden vitaminas y nutrientes durante el proceso. ¿Es esto cierto? Antes de responder a esta pregunta, veremos la base cientÃfica sobre cómo funciona un microondas. Los alimentos contienen moléculas de agua, las cuales poseen un extremo con carga positiva y […]
Web del Ministerio de Sanidad con los componentes de unos 500 alimentos
agosto 28th, 2010 Rafael Barzanallana Cuántas calorÃas tienen 100 gramos de fuet? ¿Y potasio un pimiento? ¿Qué alimentos tienen más vitaminas? Informar de qué y cómo comemos para promocionar hábitos saludables es el objetivo de una base de datos que unifica las distintas tablas de composición de alimentos existentes en España, presentada ayer por el Ministerio de Sanidad y PolÃtica […]
Reglamento (UE) 765/2010 sobre lÃmite máximo de residuos fitosanitarios en alimentos
agosto 28th, 2010 Rafael Barzanallana Reglamento (UE) 765/2010 de la Comisión, de 25 de agosto de 2010, que modifica los anexos II y III del Reglamento (CE) 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo por lo que respecta a los lÃmites máximos de residuos de clorotalonil, clotianidina, difenoconazol, fenhexamida, flubendiamida, nicotina, espirotetramat, tiacloprid y tiametoxam en determinados productos. Fuente: Sinapti Bajo licencia Creative […]
Posted in Legislación, Unión Europea Tags: fitosanitarios, Reglamento 765/2010, seguridad alimentaria No Comments »Los Cazadores de Mitos, intentando reventar un estomago cn cola light y mentos
agosto 28th, 2010 Rafael Barzanallana Ampliación en: Curioso pero Inútil
¿Existe el agua en polvo?
agosto 28th, 2010 Rafael Barzanallana Según una investigación presentada por el Dr. Ben Carter en el «240 National Meeting of the American Chemical Society» que se celebra en Boston (EE.UU.), «pronto podremos ver olas de agua seca». Consiste en gotas de agua cubiertas de una capa de óxido de silicio que adoptan el aspecto de un polvo fino, aunque siguen siendo […]
Envases cultivados en vez de fabricados
agosto 28th, 2010 Rafael Barzanallana Un nuevo material de embalaje que se cultiva y crece por sí mismo en las formas deseadas, está comenzando a ser utilizado en en Estados Unidos. Estos novedosos envases para embalaje están elaborados a partir de residuos agrícolas no comestibles y raíces de hongos. El material se denomina «mycobond», y su fabricación consume solo un […]
El asco por la comida «podría ser genético»
agosto 28th, 2010 Rafael Barzanallana Un grupo de científicos en Estados Unidos ha realizado un estudio sobre quienes son «especiales» con la comida para descubrir la causa de su asco. En este vídeo de BBC Mundo se trata el asunto.
Como la mente puede engañar al estómago al comer
agosto 28th, 2010 Rafael Barzanallana La clave definitiva para perder peso podría estar en manipular nuestras suposiciones sobre cuánto nos saciala comida que nos disponemos a consumir. Una investigación realizada por el Dr. Jeff Brunstrom, experto en Comportamiento Nutricional del Departamento de Psicología Experimental de la Universidad de Bristol, y su equipo, han demostrado que los participantes en los experimentos […]
Productos «light» no son dietéticos
agosto 26th, 2010 Rafael Barzanallana En nombre adecuado de los productos «Light», es «bajo» en…, solo países como Alemania, Inglaterra y otros europeos, pueden llamar a sus productos bajos en grasa o bajos en azÃúar o bajos en calorías. Estos productos son desarrollados por la existencia de ingredientes y sustitutos alimentarios bajos en calorías, es importante mencionar, que los productos […]
