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Connein Pizza, producto lanzado al mercado recientemente, dirigido a que los consumidores disfruten un delicioso trozo de pizza en forma de cono. Una forma innovadora que pretende adaptarse a los hábitos de consumo actuales. Fácil de preparar directamente en el microondas o en el horno, la pizza en forma de cono es el alimento ideal […]
Archive for agosto, 2010
Pizza napolitana
agosto 1st, 2010 
Rafael Barzanallana Según parece la pizza nació como sustento del pueblo llano, de los de más bajo nivel hasta que el Chef Expósito decidió poner en la mesa de los monarcas Humberto y Margarita de Saboya, a finales del siglo XIX, una que vestía los colores de la bandera italiana. Fue todo un éxito. La pizza es […]
Let’s Pizza, máquina expendedora de pizzas
agosto 1st, 2010 Rafael Barzanallana Let’s Pizza es una máquina expendedora de pizzas reción horneadas. El Grupo Unilever ha desarrollado (tecnología creada en la Universidad de Bolonia) este nuevo dispositivo de «vending» y antes de Italia, Let’s Pizza ya ha sido probada en Alemania, colocando 20 máquinas y logrando una buena aceptación por los consumidores. El sistema utilizado por Let’s […]
Posted in Elaboración, Fabricantes, Máquinas, Pizzas, Unilever, Vending/expendedoras 
Tags: Italia 
26 Comments »Cómo hacer una pizza «perfecta», consejos
agosto 1st, 2010 Rafael Barzanallana La pizza además de estar muy rica, es un alimento muy completo, ya que tiene pan (cereales), queso, aceite, verduras, y lo que la imaginación requiera. Cumple casi al dedillo las recomendaciones de la dieta mediterránea y si no queremos engordar podemos hacer la pizza sin queso. De hecho las primeras pizzas no tenían queso, […]
