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Coca Cola sigue queriendo meter su publicidad y su influencia en los terrenos de la salud. Aquarius para los gastroenterólogos, Minute Maid para no envejecer y la Coca Cola normal para todos. Con buenrrollito (somos la marca asociada a la felicidad) y el asesoramiento de expertos, nos proponen que conozcamos el Instituto CocaCola de la […]
Archive for septiembre, 2010
Eructos de felicidad (CocaCola)
septiembre 17th, 2010 
Rafael Barzanallana 
Posted in Bebidas, CocaCola, Engañosa, Publicidad, Refrescos 
Tags: Aquarius, Instituto CocaCola de la Felicidad., Punset 
No Comments »Limitar el uso de guantes en la manipulación de alimentos
septiembre 17th, 2010 Rafael Barzanallana Al margen de las alergias, el uso de guantes puede ser problemático por otras razones. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), junto con el Ministerio de Sanidad y PolÃtica Social, hizo público un comunicado en el que establecÃa que la utilización inadecuada de los guantes puede provocar problemas de contaminación cruzada en […]
La FDA (EE.UU.) analiza prohibir Meridia (Sibutramina), un fármaco para dietas
septiembre 15th, 2010 Rafael Barzanallana La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) pedirá a un panel de expertos posteriormente esta semana si deberÃa prohibirse el fármaco Meridia (Sibutramina) por los riesgos cardiacos sospechados. En documentos dados a conocer el martes antes de la reunión del panel, que comienza el miércoles, la agencia señaló que se pedirá […]
Mercadona corrige etiquetado engañoso en «solomillo de cerdo»
septiembre 14th, 2010 Rafael Barzanallana La OCU denuncia frecuentemente ante los organismos pertinentes y ante la opinión pública, distintas irregularidades que, a la larga, vulneraban los derechos de los consumidores a la información, a tener elementos de juicios que permitan una decisión, etc. Una carne congelada (solomillo de cerdo) de venta en supermercados Mercadona contenÃa demasiada agua, y su composición […]
Posted in Engañosa, Mercadona, Publicidad, Supermercados Tags: engaño, etiquetado, fraude, solomillo de cerdo No Comments »Tetra Pack servirá 1500 millones envases con certificación FSC
septiembre 14th, 2010 Rafael Barzanallana Tetra Pack sacará al mercado español el próximo año mil quinientos millones de envases con la certificación FSC, que garantiza que el papel con el que se han fabricado provine de bosques que han tenido una gestión sostenible, según ha anunciado hoy el director de Medio Ambiente de la compañÃa, Jaime Santafé. La iniciativa, resultado […]
El 50% de los alimentos industriales supera las recomendaciones de contenido de grasas trans
septiembre 14th, 2010 Rafael Barzanallana El Instituto de Investigación en Atención Primaria (IDIAP Jordi Gol), la Atención Primaria de Mataró y los Servicios de Educación y Salud Pública del Ayuntamiento de Mataró han estudiado el consumo de productos de bollerÃa industrial y snacks entre la población infantil y juvenil. Casi el 40% de los niños de Educación Primaria consumen productos […]
Muerte y chocolate
septiembre 13th, 2010 Rafael Barzanallana En un cuento raro de tecnologÃa, bioterrorismo y chocolate, los cientÃficos se apresuran a secuenciar el genoma del árbol del cacao. Temen que, sin el genoma en la mano no serán capaces de detener la propagación de dos patógenos virulentos que amenazan con devastar los cultivos de cacao del mundo. Los árboles de cacao fueron […]
SandÃas con forma de cubo
septiembre 12th, 2010 Rafael Barzanallana Las sandÃas de sección cuadrada son invento de un agricultor japonés de la isla de Shikoku, que al iniciar el crecimiento de la sandÃa colocaba una envase de vidrio cuadrado para que la sandÃa tomara la forma, y ahora es todo un éxito con miles de personas que dependen de su producción. Cómo producir sandÃas […]
Cómo hacer una torta en menos de cinco minutos
septiembre 11th, 2010 Rafael Barzanallana Sólo necesitamos azúcar, harina, huevo, cacao y un microondas. Se pueden agregar más ingredientes dependiendo de nuestra imaginación y disponibilidad. Tal vez se puedan reemplazar algunos de estos ingredientes básicos, es cuestión de experimentar, y de que los experimentadores comenten sus experiencias. Colocar en una taza convencional cuatro cucharadas de azúcar, cuatro de harina (o […]
Insectos, solución a la alimentación en los paÃses pobres
septiembre 11th, 2010 Rafael Barzanallana La FAO, en su afán de resolver los problemas de alimentación de los paÃses pobres, parece haberse fijado en los insectos. Y es que en la actualidad se comen más de 500 tipos distintos de insectos. La FAO destaca las posibilidades que tiene criar este tipo de animales en las regiones más pobres del planeta […]
RecipeBridge, buscador de recetas de cocinas
septiembre 9th, 2010 Rafael Barzanallana Uno de los temas favoritos de muchas personas son las recetas de cocina, y en internet se dispone de bastantes recursos, entre buscadores, redes sociales y otras aplicaciones. Una de ellas es RecipeBridge, un veterano buscador de recetas de cocina que a dÃa de hoy tienen indexadas 1,742,578 recetas. Básicamente hay que buscar por nombres […]
Nestlé invertirá 488 millones de dólares en cultivos de café
septiembre 8th, 2010 Rafael Barzanallana Nestlé lanzará su Plan Nescafé, con una inversión de 488 millones de dólares para los próximos diez años en diversos proyectos vinculados al desarrollo del cultivo del café en los principales paÃses productores del grano en todo el mundo, como es el caso de México, Brasil, Colombia o Vietnam. Paul Bulcke, director mundial de la […]
Coca Cola Refuerza su Gama Sin
septiembre 8th, 2010 Rafael Barzanallana Coca-Cola ha ampliado la familia Zero con el lanzamiento de Coca-Cola Zero sin cafeÃna, que obviamente no lleva cafeÃna ni azúcares. La nueva referencia se comercializa en formato lata de 330 ml y PET familiar en alimentación moderna desde el pasado mes de julio y es el cuarto lanzamiento del año de la compañÃa, tras […]
Espejo para detener la obesidad
septiembre 8th, 2010 Rafael Barzanallana Se dice, quizá sea cierto, que una imagen vale más que mil palabras. Por otra parte, también se afirma que un espejo nunca miente. Nicolas Guéguen y sus colegas, de la Universidad del Sur de Bretaña en Lorient, Francia, han conseguido unir estas dos creencias de una manera ciertamente original. A la obesidad le llaman […]
Posted in Dietética, Obesidad, Psicología Tags: espejo, ketchup, mayonesa, mostaza, obesidad No Comments »Comeperros
septiembre 6th, 2010 Rafael Barzanallana Se cuenta que durante una recepción en la residencia del embajador británico en PekÃn el Ministro de Asuntos Exteriores chino expresó una gran admiración por la hembra de spaniel del embajador. Estaba embarazada y el embajador inglés le dijo al ministro chino que se sentirÃa muy honrado si aceptase uno o dos cachorros como regalo. […]
