Una compañÃa japonesa llamada Aimedia comercializa unos guantes de goma» que en las palmas tienen infinidad de proyecciones rÃgidas, suaves pero eficaces para quitar la piel de los tubérculos utilizados en la cocina de origen japonés, como el taro y la raÃz de bardana entre otros Además, estos guantes permiten al cocinero controlar mejor la […]
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Este yogur no protege su salud, pese a lo que publicitan
octubre 21st, 2010 Rafael Barzanallana
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), por tercera vez consecutiva, ha vuelto a decir que las propiedades saludables que se atribuyen muchos de los llamados alimentos funcionales (como yogures o zumos con supuestos beneficios para la salud) no están cientÃficamente demostradas. O, al menos, no lo suficiente como para utilizarlas como reclamo publicitario. La […]