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Moler café, hacer zumos de frutas, cortar verdura, hacer batidos o sopas,… muchas de las operaciones tÃpicas a realizar en una cocina requieren de electricidad y de uno o varios electrodomésticos. La propuesta del diseñador Christoph Thetard no la necesita en absoluto. Se trata de un original centro de cocina basado en un ingenioso diseño […]
Archive for noviembre 23rd, 2010
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Producción mundial de alimentos
noviembre 23rd, 2010 
Rafael Barzanallana En los últimos cincuenta años, la producción mundial de alimentos ha crecido sin parar. La Revolución Verde de Borlaugh, nuevos fertilizantes y pesticidas, maquinaria agrÃcola, grandes inversiones en I+D+i, todo ello ha llevado a producir alimentos a gran escala. Sin embargo, sigue habiendo hambre en el mundo y, además, en un futuro no muy lejano, […]
