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abril 3rd, 2011 
Rafael Barzanallana 
Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 1050/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria de zumos de frutas y de otros productos similares destinados a la alimentación humana.
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El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto que modifica parcialmente la actual Reglamentación Técnico-Sanitaria de zumos de frutas y otros productos similares, destinados a la alimentación humana.
El objetivo de este Real Decreto es incorporar al ordenamiento jurÃdico español lo establecido en dos Directivas comunitarias sobre esta materia, aprobadas en 2009 y 2010, como consecuencia de la evolución de las normas internacionales pertinentes en relación con los zumos y néctares de frutas.
De esta forma, el nuevo Real Decreto sustituye los términos “elaborado a base de concentrados†y “elaborado parcialmente a base de concentrados†por los términos “a partir de concentrados†y “parcialmente a partir de concentradosâ€.
Asimismo, se añade a la Reglamentación Técnico-Sanitaria un apartado relativo a los niveles mÃnimos de grados Brix, que miden el coeficiente total de sacarosa disuelta en un lÃquido, para los zumos de frutas elaborados a base de concentrados.
© Presidencia del Gobierno de España 2010
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