Pepquinos, unas pequeñas sandías

Toca Comer, Pepquinos cruce de sandía y pepino. Marisol Collazos Soto
Estas son pequeñas bayas se cultivan en América del Sur. Los consumidores buscan cada vez más la miniaturización de los productos, y esta tendencia está empezando a cubrir todas las áreas de nuestras vidas. Los teléfonos móviles, ordenadores y reproductores de música son cada vez de menos tamaño. Sin embargo, en los productos del mercado también hay  que mirar. Por ejemplo, esta fruta de América del Sur, llamado Pepquino. Se ve como una sandía real, sólo un poco.  Se puede sospechar que el trabajo de los ingenieros genéticos ha actuado, pero en realidad esta fruta se genera sóla en la naturaleza. El sabor se parecen a los pepinos que se sirven a menudo en restaurantes caros en las ensaladas, o como aperitivo para el plato principal. Los pepquinos fueron descubiertos y llevados a Europa en 1987, por una empresa holandesa, que más tarde comenzó a producir sus semillas para la venta.

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