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Hamburguesa al estilo griego: una opción diferente a base de carne de cerdo y cordero con un queso con menor tenor graso y con agregado de ácido graso oleico derivado de las aceitunas negras. Con tomates secos y rúcula que añaden mucha fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales a la preparación, logramos esta hamburguesa estilo griego que […]
Archive for octubre, 2011
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Hay que tomar más en serio algunos anuncios engañosos
octubre 4th, 2011 
Rafael Barzanallana Hay algunos reclamos publicitarios – cremas con ARN vegetal, alimentos para nuestras defensas, pulseras para el equilibrio energético – que a los científicos dan un poco de risa… Pero quizás no debiéramos banalizarlos, pues el mismo tipo de mensaje y de falta de rigor subyace en supuestas alternativas médicas que pueden ser peligrosas, no solo para el bolsillo, […]
Etiquetas para vinos del diseñador Nick Felton
octubre 4th, 2011 Rafael Barzanallana El diseñador Nick Felton ha trabajado con la bodega australiana Between Five Bells para el diseño de la etiqueta para su próximo vino . En un esfuerzo por ser transparente y próximos sobre el vino y su composición, la bodega ha reunido datos que incluyen las condiciones de los viñedos vintage, fermentos y datos adicionales sobre sus […]
Impuesto a los alimentos con grasas en Dinamarca
octubre 2nd, 2011 Rafael Barzanallana Ya es oficial, el impuesto a las grasas en Dinamarca gravará a todos aquellos alimentos con grasa según el baremo preparado, se paga una tasa de dos euros por kg de grasa saturada en cualquier tipo de carne, por lo que el impuesto será más elevado en las carnes que más grasa contengan, como por ejemplo […]
Supuesta publicidad sexista de caramelos
octubre 2nd, 2011 Rafael Barzanallana Chupa Chups fabrica caramelos mayoritariamente dirigidos a niños y jóvenes. Es por ello por lo que sorprende la finalidad de este supuesto anuncio (es casi seguro que se trata de un montaje sin ninguna relación con el fabricante, pero aparece por diversos sitios, hasta en China). En él, el pecho de una mujer es comparado […]
Artesanía en la corteza de una sandía
octubre 2nd, 2011 Rafael Barzanallana Sandía Fuente: Vid Nikolic en Vimeo.
Cronometer: mantén tu salud y tu alimentación bajo control
octubre 2nd, 2011 Rafael Barzanallana cronometer.com es un programa en línea que permite registrar datos relacionados con la salud, así como con lo que se consume al alimentarse. El programa permite monitorizar los datos para generar informes que proporcionen ayuda para alcanzar objetivos y detectar posibles problemas. También muestra la cantidad de energía (calorías), proteínas, hidratos de carbono, grasa, colesterol y […]
Pizza gourmet de chocolate
octubre 2nd, 2011 Rafael Barzanallana La empresa Gourmet Chocolate Pizza Company fabrica pizzas de chocolate bajo los procedimientos de una pizzería a domicilio habituall. se selecciona el tamaño, la base y las raspaduras de chocolate sobre los que se añadirán tres tipos de ingredientes adicionales. Gourmet Chocolate Pizza
