Como la gente busca los regímenes dietéticos más saludables, a menudo recurren a los productos etiquetados como «orgánicos». Sin embargo, está al acecho un ingrediente que puede ser una fuente oculta de arsénico, un elemento conocido por ser tóxico y potencialmente cancerígenos. El jarabe de arroz orgánico se ha convertido en una alternativa preferida a […]
Archive for febrero, 2012
Los alimentos orgánicos pueden ser una fuente insospechada de arsénico en la dieta
La mayor cantidad de sal se ingiere con el pan y las aves de corral
Más del 40% del sodio que se consume en los EE.UU. proviene de 10 categorías de alimentos, con el pan y las aves de corral entre los cinco primeros, de acuerdo con un informe MMWR. Incluyeron en él a individuos mayores de dos años de edad en el que muestra un consumo medio diario de […]
Dime qué y cómo comes: así lo harán tus hijos
La alimentación y otros aspectos relativos a la nutrición están en continua revisión. Periódicamente se publican trabajos que ofrecen nuevas pautas y nos invitan a dejar atrás prácticas que, aunque tengan un buen fundamento, son mejorables. Por ejemplo, aspectos como la suplementación con ácido fólico (vitamina B9) en la mujer durante el embarazo. Se ha […]
Crepe de fresa y crema de cacao con avellanas
Fuente: tinyurbankitchen’s photostream
Gofres de chocolate, un postre divertido
Si usted está buscando un postre divertido para los niños, trate de hacer Gofres. Permiten convertir una mezcla de torta simple en un momento de diversión y creatividad en la cocina para los niños. La mejor parte es que se puede personalizar y cada uno puede salirse con la suya. A los niños les encanta […]
Día de San Valentín 2012
Más dulces en: Valentine’s Day 2012 Sarah Kavassalis
Cinco variedades de uvas para elaboración de vino
1. Torrontés Posiblemente gracias a que el Malbec tiene una historia muy exitosa, la uva blanca característica de Argentina tiene menos atención. Aún así es deliciosa (y accesible): exuberantemente floral y cítrica al mismo tiempo, está en su mejor punto desde la región de gran altitud de Salta, en donde la altura y la temperatura […]
Pepsi ampliará gastos en publicidad para competir frente a Coca Cola
La máxima responsable ejecutiva de PepsiCo Inc., Indra Nooyi, tomó el control de una compañía de agua de coco, adquirió una granja lechera en Rusia y gastó millones en una campaña de comercialización filantrópica. Su próxima gran inversión tiene un nombre más conocido: Pepsi-Cola. El mayor fabricante de snacks del mundo podría ampliar su presupuesto […]