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junio 2nd, 2012 
Rafael Barzanallana 
La empresa canadiense Okanagan Specialty Fruits Inc. ha desarrollado una manzana transgénica que no se oxida una vez cortada. La manzana en cuestión es conocida con el nombre de ‘Artic’ y la compañía ya ha realizado la solicitud formal a la Agencia de Alimentos de Canadá (CFIA) para su comercialización.
Con esta manzana también se beneficiarían los agricultores quienes ya no tendrían que desechar las frutas por dicha oxidación, lo cual incrementará su calidad y así podrán ser más competitivos.
Se espera que este proceso se demore alrededor de un año, por lo que la manzana OGM podría comercializarse en el año 2014.
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