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El Corte Inglés parece querer acercarse cada vez más al modelo de Mercadona. Así lo asegura el sindicato Federación de Trabajadores Independientes del Comercio (Fetico), que ha anunciado que la empresa dirigida por Isidoro Álvarez ha empezado a recortar el descuento en compras del que disfrutaban hasta ahora los trabajadores del grupo. Según recoge el […]
Archive for junio, 2012
El Corte Inglés pone fin al descuento en compras a sus empleados
junio 27th, 2012 
Rafael Barzanallana Barco de guerra de Sushi
junio 23rd, 2012 Rafael Barzanallana Es posible que haya hundido mi barco de batalla, pero esta deliciosa buque de guerra imperial por el artista Sushi Mayuka Nakmura no se va a ir sin luchar! Inspirado por «Gunkan maki» o sushi acorazado roll, Nakamura tomó la idea un paso más allá e hizo los buques de guerra reales de arroz y […]
La Asociación Médica Americana se opone al etiquetado de transgénicos (OGM)
junio 23rd, 2012 Rafael Barzanallana La Asociación Médica Americana adoptó una declaración formal esta semana oponiéndose explícitamente al obligación de etiquetado de alimentos genéticamente modificados (GM). La AMA también ha adoptado un informe que reafirma que no hay evidencia para sugerir que el proceso de modificación genética presenta algún problema único de seguridad. En palabras de la declaración de la AMA: «Nuestra […]
Coca Cola crea el vídeo más grande del mundo con post-it
junio 21st, 2012 Rafael Barzanallana Para la Conferencia de Coca-Cola de la Felicidad se ha creado la denominada pared de la felicidad, el artista italiano Eduardo Zamarro fue el encargado de crear mayor vídeo del mundo en stop-motion usando sólo post-it. Un millón de notas post-it (aproximadamente 27000 para cada mural) con mensajes de características de la felicidad de la gente en las […]
Sobre higiene en los bares
junio 21st, 2012 Rafael Barzanallana Hay un mito que circula por diversos medios de que existe una investigación sobre cacahuetes servidos en un bar en la que se hallaron trazas de orina de 27 personas distintas? (hasta Johnny Deep refirió el caso durante una entrevista en julio de 2005, en el The Tonight Show, de Jay Leno). El experimento que refiere Johnny Deep no […]
Posted in Bacterias, Biología, Cacahuetes, Cafeterías, Higiene, Legumbres, Restauración 
Tags: enterobacterias, maní 
No Comments »Panga: un pescado muy polémico
junio 21st, 2012 Rafael Barzanallana En los últimos años se ha escrito mucho sobre el panga, un pescado que ha estado rodeado de polémica desde que comenzó a importarse a España de forma masiva. Esta polémica, que cuestiona su salubridad y sus métodos de producción, se avivó en internet hace unos días, cuando se publicó un artículo al respecto en el […]
Posted in EFSA, Grasas, Legislación, Nutrientes, Panga, Pescados, Proteínas Tags: contaminación, higiene, Vietnám No Comments »Precauciones con las dietas de adelgazamiento
junio 21st, 2012 Rafael Barzanallana – ¿Solución en la farmacia? Muchos de los productos que se venden en las farmacias para perder peso no se basan en evidencias científicas y los especialistas dudan de su eficacia real. Antes de gastarte el dinero en complementos que quizá no te sirvan para mucho consulta a un profesional. – Modera el consumo de barritas. Hay […]
Posted in Dieta Dukan, Dietética, Obesidad, Perder peso, Pseudociencia Tags: adelgazamiento No Comments »Mitos y creencias acerca de las vitaminas en pediatría
junio 21st, 2012 Rafael Barzanallana Algunas de las situaciones por las que se solicitan o se prescribe una vitamina en la consulta del médico pediatra: 1.- Mi hijo no come: motivo de consulta muy popular en la que los padres hacen mucho énfasis, sin tomar en cuenta que el niño tiene una afección que disminuye su apetito como tal 2.- […]
Restaurantes dispensador de comidas de quinta generación
junio 20th, 2012 Rafael Barzanallana No es fácil encontrar en el centro de Madrid un menú de alcurnia por un precio tan razonable como 15.45 euros. Se puede consumir en La Finca de Susana, un restaurante en el que la cola para coger mesa (no admite reservas) es casi perenne. Pero, ¿se trata, en realidad, de un restaurante? La Finca […]
Posted in Hornos microondas, Pequeños electrodomésticos, Restauración Tags: Quinta generación No Comments »Para elaborar una hamburguesa se gastan 2993 litros de agua
junio 19th, 2012 Rafael Barzanallana La Comisión Europea lanzó un nuevo clip viral como parte de la campaña «Generación de ¡Despertad!» , que advierte al consumidor sobre los peligros de las modalidades insostenibles de consumo. El vídeo, parte de la campaña de la Comisión Europea sobre la eficiencia de los recursos, tiene como objetivo crear conciencia sobre las consecuencias ambientales, económicas, sociales […]
Posted in Carnes, Ciencia, Ecología, Hamburguesas Tags: Comisión Europea, consumo hídrico No Comments »Heineken embotellará sidra belga
junio 19th, 2012 Rafael Barzanallana Heineken, con sede en Amsterdam (Holanda), es líder mundial en la producción de sidras y ostenta el primer puesto en Reino Unido, el mercado más importante para ese producto, en donde posee Strongbow y Bulmers. También tiene presencia en mercados como Finlandia, Holanda, Hungría, Italia, Canadá y Estados Unidos. La sidra ha superado en ventas […]
