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Cadbury UK señaló que este nuevo desarrollo representa grandes oportunidades para las industrias del chocolate, galletas y snacks. La producción de un chocolate tolerante a las altas temperatura facilitará la fabricación de productos que contienen este ingrediente en lugares con climas calientes. Este desarrollo es valioso sobre todo en los países menos desarrollados económicamente donde […]
Archive for noviembre 29th, 2012
Cadbury ha desarrollado chocolate resistente a altas temperaturas
noviembre 29th, 2012 
Rafael Barzanallana 
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Por qué es tan difícil quitar la grasa localizada
noviembre 29th, 2012 Rafael Barzanallana La cintura en los hombres y las caderas en las mujeres suelen ser, en general, las zonas más rebeldes a la hora de luchar contra la acumulación de grasa. Son las primeras en hincharse con las células adiposas y las últimas en dejar paso al músculo magro. Las razones para la existencia de estas áreas […]
Así es la verdadera ‘Pesadilla en la cocina’
noviembre 29th, 2012 Rafael Barzanallana «Entro en un pequeño bar de la Mancha. En el patio trasero, un lomo de cerdo se descongela junto a unas gambas rodeadas de moscas. Dentro, en la cocina, la grasa gotea desde el extractor formando un gran charco. La pared, la chapa de aluminio, la encimera… todo está impregnado. Montañas de platos con restos […]
Cangrejo Samurai (Heike)
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