Las judias no son conocidas por ser particularmente emocionante, a menudo se asocian con los estudiantes universitarios que han destinado la mayor parte de su presupuesto al alcohol, o las expediciones de larga distancia, cuando la fiabilidad, y no la especialidad lo exija. Las cosas podrían estar cambiando, aunque, el gigante de la comida rápida […]
Archive for abril, 2013
¿Qué estabas buscando cuando llegaste aquí?
En el blog Mondo Médico muestran un recopilatorio de las mejores búsquedas y su comentario respetctivo al verlas: 1. “Antes de defecar mi barriga parece un terremoto”. Enhorabuena. Le has hecho caso a los anuncios de la tele, estás hasta arriba de yogures anunciados por Carmen Machi e imagino que beberás dos litros de agua […]
Alimentómica, un enfoque a las ciencias de la nutrición y de los alimentos
Genómica, transcriptómica, proteómica, metabolómica, … Vivimos en la era de la “narcisómica” como decía Carina Dennis en Nature. Hay ómicas de todo lo habido y por haber, incluso de las ciencias de los alimentos y de la nutrición. Ya existían la nutrigenómica y la nutrigenética, pero para englobarlas el español Alejandro Cifuentes, del Instituto de Investigación en Ciencias […]
Campana de Franklin con latas de refrescos
Este experimento fue inventado por Benjamín Franklin en el siglo 18 durante sus trabajos con la electricidad. La bola colgante de aluminio se sentirá atraída por una lata de Coca Cola (en este caso), va a tocar, tomar su carga, y ser rechazada, y luego la bola de aluminio se moverá a través de la otra […]