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junio 11th, 2013 
Rafael Barzanallana El oro como ingrediente había sido utilizado en productos artesanales premium como una forma de reflejar exclusividad. Häagen Dazs lanzó una edición limitada para navidad llamada Opera. Un helado inspirado en la tradicional torta parisina, el helado combina crema de mantequilla, jarabe de café con una cobertura de chocolate coronada con escarcha de 0,18 gramos de oro de 22 kilates. Cada tarrina de 110 ml se vendió a un precio de US$ 5,20, poco más que los helados premium de la marca. El oro que en un momento fue sinónimo de exclusividad ahora está al alcance de los consumidores en productos envasados.
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