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junio 18th, 2013 
Rafael Barzanallana 
A partir de los próximos días todas las botellas de Vichy Catalán lucirán un etiquetado especial que conmemora el 160 aniversario del nacimiento del fundador de la marca y de la empresa, el doctor Modest Furest i Roca.
La figura más emblemática de la historia de Vichy Catalán –un hombre emprendedor y figura destacada de la medicina de su tiempo–, puso en marcha la empresa en 1881 e inició de inmediato la explotación moderna e industrial de estas aguas.
El doctor Furest puso en marcha la primera planta embotelladora de Vichy Catalán en Caldes de Malavella (Gerona), y pocos años después inició la construcción del Hotel Balneario Vichy Catalán.
Desde el principio tuvo claro que las supuestas propiedades saludables del agua Vichy Catalán eran excepcionales y por eso decidió que debía embotellarla para que todo el mundo pudiera disfrutar con su consumo y, al mismo tiempo, promover su aprovechamiento termal.
Una etiqueta conmemorativa
El homenaje de Vichy Catalán a su fundador se plasma en una etiqueta elegante donde la imagen del doctor Furest y la del Balneario Vichy Catalán ocupan un lugar destacado.
La parte derecha muestra un detalle de la fachada principal del balneario –un majestuoso edificio de estilo neomudéjar, joya del modernismo catalán del siglo XIX– rematada en su extremo superior por un detalle floral, uno de los elementos más característicos del estilo que revolucionó la arquitectura, el diseño y las artes plásticas y decorativas de la época.
La parte izquierda de la etiqueta la preside una de las imágenes más conocidas del doctor Modest Furest, una fotografía de principios del siglo XX, cuando vivía en Girona. Sobre la figura del personaje homenajeado se puede leer en grafía modernista Dr.. Furest 1952-39.
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