La cadena sevillana de reciente creación Don Cash ha abierto su primera superficie comercial cash and carry bajo un nuevo concepto. El polígono industrial San Jerónimo, en Sevilla, ha sido el lugar elegido por la compañía andaluza Don Cash para establecer su nuevo concepto de tienda que fusiona el modelo cash and carry con el supermercado tradicional. Su […]
Archive for junio, 2013
La UE prohíbe por completo la amputación de las aletas de tiburones
El Consejo de la Unión Europea (UE) adoptó hoy un reglamento que pone fin a las excepciones que permiten cortar a bordo de los buques las aletas de los tiburones, para evitar que se deseche el resto del cuerpo una vez obtenida la parte que más se valora del animal. La regulación, que ha sido acordada […]
Jugo gourmet de fruta exótica carica (papaya)
Carica papaya, es una especie de planta de la familia de las caricáceas. Su fruto se conoce comúnmente como papaya o papayon, papayo en Canarias, mamón, melón papaya,lechosa, melón de árbol o fruta bomba . La empresa chilena Tamaya, fundada en 2005, ha hecho una fuerte apuesta por los jugos de frutas chilenas. La carica, especie de papaya que se cultiva en los valles semi-desérticos del norte de Chile. La apuesta de esta joven empresa por […]
Entidades religiosas se quedan la comida donada al Banco de Alimentos
En 20 años los bancos de alimentos se han hecho tan indispensables que, de no existir, se tambalearía la espontánea red asistencial de los territorios en los que actúan los 52 que existen en España. Sn fundaciones sin ánimo de lucro que funcionan gracias al voluntariado. En el de Madrid trabajan 200 voluntarios con una […]
Vino de naranja
El vino de naranja fue un invento que se atribuyeron distintas generaciones de murcianos. Tradicionalmente se ha considerado una creación de los pobladores de las Antillas francesas. De ello dieron cuenta los diarios europeos y españoles, a modo de curiosidad, durante las primeras décadas del siglo XIX. Pero ya por aquellos años también se conocía […]
Domino’s prueba el envío de pizzas con drones voladores
Los drones voladores son pequeños robots que pueden usarse para transportar productos de poco peso. Domino’s es una compañía que se encarga de elaborar pizzas y, por supuesto, entregarlas en el menor tiempo posible. Aunque la franquicia de Reino Unido ha decidido poner en marcha un experimento un poco diferente a lo que vemos de forma habitual. Se […]
Tetra Pak lanza el tapón fabricado con materia prima renovable
Se trata de LightCap 30 y ha sido probado por primera vez en los productos del grupo lácteo noruego Tine. Como uno de los mayores usuarios de envases en Noruega, es importante que nosotros utilicemos nuestros recursos de manera óptima, dando prioridad a la sostenibilidad. De hecho, es un imperativo de negocio para nuestra empresa. […]
Cerveza Corona la marca más valorada en Latinoamérica
El éxito de Corona se debe, además de las ventas y crecimiento a nivel mundial, al trabajo que ha realizado en la búsqueda de nuevos consumidores y la retención los actuales mediante nuevas plataformas digitales y puntos de contacto. Millward Brown Optimor destaca que Corona mantiene su posición como la cuarta marca de cerveza más […]
Se asocia el consumo de huevos con diabetes
Una revisión de la literatura médica revela que comer un huevo por día o más no aumenta el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca o tener un accidente cerebrovascular (ACV). Pero los que lo hacen son un 42 por ciento más propensos que los que rara vez comen huevo a ser diabéticos. El doctor Luc Djousse, […]
La Unión Europea prohibe el aromatizante 3-acetil-2,5 dimetiltiofeno
El pasado 22 de mayo se aprobó en el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal, de la Comisión Europea, un Reglamento relativo a la sustancia aromatizante 3-acetil-2,5 dimetiltiofeno (Nº FL 15.024), autorizada de manera provisional mediante el Reglamento de Ejecución (UE) Nº 872/2012 de la Comisión, de 1 de octubre de 2012, por el que […]
Alimentos importados de China tienen altas tasas de contaminación
Un estudio ha demostrado que los pesticidas son el problema número uno reportado por los consumidores de todo el mundo sobre los alimentos importados de China. Food Sentry, reportó casi 1000 violaciones normativas en alimentos en 73 países después de realizar pruebas de laboratorio a productos de origen extranjero. El estudio encontró que China era el país […]
10 estadísticas (demoledoras) sobre transgénicos en Europa
EuropaBio acaba de publicar estas estadísticas sobre transgénicos en Europa que hablan por si mismas: 50 años de retrasos injustificados: Esta cifra representa la suma de los retrasos en la autorización de nuevas variedades OGM después de haber superado todas las pruebas y evaluaciones de seguridad de la EFSA. 9600 millones de Euros de costos […]
El hielo de algunos restaurantes contiene más bacterias que el agua de los retretes
Un estudio llevado a cabo en Reino Unido ha mostrado que el hielo servido en establecimientos de cadenas de comida rápidas contiene más bacterias que el agua de los retretes, lo que se puede deber a que éstos se limpian con mayor frecuencia que las máquinas de hielo. El hielo servido en seis de cada […]