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La primera ubicación que se plantea es Vitoria. El objetivo principal es demostrar la viabilidad técnica y económica de suministrar la energía que necesita un supermercado de 2000 metros cuadrados con fuentes de energía renovables. Aparte de estas medidas de ahorro, se instalará un sistema para el suministro de frío, calor y electricidad a partir […]
Archive for julio 17th, 2013
Eroski abrirá el primer supermercado con consumo energético cero en España
julio 17th, 2013 
Rafael Barzanallana 
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Sucedáneo de yogurt, con soja
julio 17th, 2013 Rafael Barzanallana La marca británica Provamel ha lanzado una nueva línea de sucedáneos lácteos a base de vegetales: un yogurt sin lacotosa y sin gluten a partir de soja, hierbas y frutas. Se unen así los atributos de la soja y las frutas con la tradicion de las hierbas supuestamente medicinales. La línea de productos incluye Naranja […]
Los lácteos, insustituibles en la niñez y la adolescencia
julio 17th, 2013 Rafael Barzanallana Desde un punto de vista nutritivo, los productos lácteos contribuyen de manera importante a una correcta alimentación del niño y del adolescente gracias a la gran variedad de nutrientes de su composición, la elevada densidad de nutrientes y su adaptabilidad permiten que puedan formar parte de dietas variadas y cumplir distintas funciones nutricionales. Ingestas recomendadas En cuanto al número de […]
Comer huevos no se asocia con altos niveles de colesterol en adolescentes
julio 17th, 2013 Rafael Barzanallana Un nuevo estudio liderado por investigadores de la Universidad de Granada analiza la asociación entre la ingesta de huevo en edad adolescente y los principales factores de riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, como el perfil lipídico, la adiposidad, la resistencia a la insulina o la tensión arterial. “Tradicionalmente los profesionales de la salud mantenían que […]
