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agosto 12th, 2013 
Rafael Barzanallana 
Yoshikazu Yuki, junto con su equipo de la Universidad de Tokio, en Japón, han desarrollado una variedad de arroz que produce un anticuerpo específico de rotavirus, según informan los propios autores en la última edición de la revista ‘Journal of Clinical Investigation‘.
Tanto los ratones inmunodeficientes como los normales alimentados con el arroz diseñado mediante ingeniería quedaron protegidos contra el rotavirus. Los investigadores también informan de que el arroz mantiene su eficacia incluso después de un almacenamiento a largo plazo y la exposición al calor.
Este estudio proporciona una estrategia eficaz a bajo costo para la prevención de la infección por rotavirus. Para niños y adultos inmunocomprometidos en los países en desarrollo, la diarrea inducida por rotavirus puede ser potencialmente mortal.
Aunque las vacunas actuales son muy eficaces en el mundo occidental, no son tan potentes en los países en desarrollo, además de que no son apropiadas para su uso fuera de una ventana de edad muy estrecha o en individuos inmunocomprometidos.
Artículo de acceso libre en: JCI
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