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Archive for septiembre 2nd, 2013
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Continúa la investigación por el fraude de la carne de caballo
septiembre 2nd, 2013 
Rafael Barzanallana Dos hombres han sido detenidos por la policía británica que investiga el escándalo de la carne de caballo. Esta detención ocurrió en mayo de este año, pero solo hasta ahora se revelan algunos datos, pues la policía de Londres aún se encuentra en la etapa inicial de las operaciones. Los detalles del arresto sólo surgieron esta […]
La reducción de sal hecha por la industria no remedia el problema del alto consumo
septiembre 2nd, 2013 Rafael Barzanallana Los esfuerzos que está haciendo la industria de alimentos para reducir la cantidad de sal en sus productos, no reducen necesariamente los niveles de consumo recomendados por los organismos responsables de la salud pública. Investigaciones llevadas a cabo en Dinamarca y EE.UU. informan que los programas de reducción de sal en la población se basan […]
Argentina es el segundo exportador de vino a nivel mundial
septiembre 2nd, 2013 Rafael Barzanallana Argentina se convirtió en los últimos tres años en el cuarto mayor exportador de vino a los Estados Unidos y el segundo del Nuevo Mundo en cuanto a volumen y precio, según el reciente boletín informativo elaborado por la embajada argentina con sede en Washington publicado por la agencia de noticias argentina Telam. Así, desde […]
Mitos y realidades sobre la leche
septiembre 2nd, 2013 Rafael Barzanallana Atrás quedan los siguientes mitos que se leen en diferentes lugares y que no tienen fundamento científico alguno: – El hombre es el único animal que sigue tomando leche una vez adulto. Los que afirman esto deberían preguntarse si existe algún otro animal con la inteligencia suficiente para desarrollar la ganadería y ordeñar. ¿De verdad […]
FAO impulsa la agricultura inteligente para manejar mejor el cambio climático
septiembre 2nd, 2013 Rafael Barzanallana «Con el fin de ampliar las opciones disponibles para los agricultores y ayudarles a que hagan la transición necesaria, creemos que puede ser necesario un aumento de la inversión, tanto de la financiación agrícola tradicional, como de nuevas formas de financiación frente al cambio climático, como el Fondo Verde para el Clima», señaló Leslie Lipper, […]
