Durante el mes de agosto de 2013, se lanzaron al mercado 489 nuevos productos que contenían miel; en más de 90% de ellos, la miel fue utilizada como si fuera un ingrediente. Esto refleja que la miel sigue siendo empleada como un commodity en la industria alimentaria. El 8,3% restante corresponde a 41 productos clasificados puramente […]
Archive for enero 17th, 2014
FDA Aprueba a Coca-Cola y PureCircle el uso de Estevia Reb M
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Reb M es un edulcorante de alta pureza que tiene un sabor más cercano al del azúcar convencional que los ingredientes de estevia que se habían desarrollado anteriormente, lo cual permite una mayor reducción del contenido de calorías sobre todo en aquellos alimentos y bebidas con un alto nivel de dulzura. Actualmente PureCircle y The […]
Coca-Cola España enfrentará huelga de trabajadores
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Después de comunicar recientemente los planes de reorganización que afectarán a cerca de 1.200 empleados tras el cierre de 4 de sus 11 plantas en España y la posible presentación formal de un ERE, CCOO declaró a Coca-Cola Iberian Partners su intención de convocar paros como medida de presión. Como consecuencia de este proceso de […]
Lactalis cierra fábrica de Puleva en Sevilla
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Lactalis alega “motivos de producción” para justificar el cierre de la fábrica de Puleva en Alcalá de Guadaíra tras casi 50 años de rendimiento. Se compromete a trasladar a los 70 empleados a la fábrica central de Granada o a otras sedes del grupo. Lactalis sostiene también que cumplirá «todos los compromisos» con los ganaderos […]
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