2014 febrero 22 | ¡Toca comer!

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Archive for febrero 22nd, 2014

Rata de monte, menú sugerido en Colombia

febrero 22nd, 2014

Rafael Barzanallana

La rata de monte o semiespinosa podría convertirse en una fuente de nutrientes capaz de garantizar la soberanía y seguridad alimentarias de los habitantes del Pacífico colombiano. Así lo revela una investigación desarrollada por Alexis Aguilera Arango, estudiante de la Maestría en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional, sede Palmira. La rata de campo es […]