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febrero 24th, 2014 
Rafael Barzanallana 
Significado de los números que vienen impresos en los huevos de gallina, el primer dígito identifica el tipo de cría. El 3 corresponde a gallinas criadas en jaulas, el 2 a gallinas criadas en suelo sin salida al exterior, el 1 a gallinas camperas (con acceso al exterior) y el 0 a gallinas camperas alimentadas con pienso ecológico.
Después de este primer dígito aparecen dos letras “ES”, que corresponden al país de producción, en este caso España, y tras ellas dos números, que corresponden a la provincia, por orden alfabético, por ejemplo Murcia es 30.
Los siguiente dígitos identifican el municipio y la granja en cuestión, por si es necesario trazar una partida defectuosa hasta su origen.
Fuente: directo al PALADAR
Licencia CC
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