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Fuente: Ciencia en el bar
Archive for the ‘Copas’ Category
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La ciencia de la efervescencia del champán
abril 3rd, 2014 
Rafael Barzanallana La importancia de las burbujas, más técnicamente conocida como efervescencia, en los vinos espumosos y cavas no debe ser subestimada – contribuye a la completa experiencia sensorial de una copa, de champán. Un científico ha examinado de cerca los factores que inciden en estas burbujas, y ha llegado a una estimación de cuántas hay en […]
Flip Bottle, botella que se convierte en copa
mayo 9th, 2013 Rafael Barzanallana Flip Bottle es una botella que gracias a tener dos bocas puede convertirse en copa o seguir siendo botella. La elección se hace con un simple giro vertical del envase. Patentada hace 10 años, sus bocetos durmieron en un cajón durante ocho años ante dificultad de los creadores de conectar con la industria. Ahora la […]
La mejor copa de champagne
marzo 9th, 2012 Rafael Barzanallana El champagne y otros vinos espumantes se sirven tradicionalmente en dos tipos de copas diferentes: la copa en forma de flauta, de cuerpo largo, y la copa tradicional de champagne francesa, una copa baja de boca muy ancha. Se cree que sus formas geométricas diferentes les confieren propiedades diferentes al champagne. En la universidad de […]
Cultura «geek» y alcohol
febrero 9th, 2012 Rafael Barzanallana The Drunken Moogle es un blog dedicado a la cultura geek y el alcohol. Aunque la generación de jugadores que crecieron con Mario, Sonic, Final Fantasy, y las ganancias de los nuevos intereses, nunca cambian algunos pasatiempos. En TDM se dedican al maridaje perfecto entre el juego y cultura de la bebida. Allí encontrará la […]
Copas de vino listas para beber
agosto 27th, 2011 Rafael Barzanallana Otro nuevo producto de un solo uso, para generar más contaminación. Copas de vino con el contenido en origen.
Copa de vino más grande del mundo
noviembre 10th, 2010 Rafael Barzanallana En LÃbano han fabricado la copa de vino más grande del mundo con 224 cm de altura, 165 de diámetro y 1577 litros de capacidad. El récord anterior fue establecido en Portugal hace 12 años y estoy alegre de declarar que el LÃbano lo ha batido», declaró la representante del Libro Guinness de los Récords, […]
