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Archive for the ‘Cubiertos’ Category
Cuchillos de cocina a partir de meteoritos
septiembre 4th, 2015 
Rafael Barzanallana Bob Kramer hace los que se consideran los mejores cuchillos de cocina del mundo. Todo el proceso es a mano, en su taller, y él mismo crea incluso el acero con el que forma cada uno de los cuchillos. Este acero es una mezcla de hierro con un cierto porcentaje de carbono. Lo más interesante […]
Tostadores de pan y cuchillos
agosto 25th, 2015 Rafael Barzanallana Hay personas que parecen no aprender nunca. En un vídeo de YouTube subido por TheDareMedia comprobamos lo qué ocurre cuando se mete un cuchillo en una tostadora encendida. El resultado te impresionará: Para aquellos que quieran un cuchillo – tostador, Colin Furze tiene la solución necesaria. Ya que fue capaz de inventar un extraño cuchillo […]
Comer con nuevas tecnologías
noviembre 22nd, 2013 Rafael Barzanallana Las nuevas tecnologías están cambiando la forma de disfrutar la comida. Algunos investigadores ya diseñan aplicaciones que permiten personalizar las sensaciones. En Japón, Naoya Koizumi ha creado un dispositivo, llamado Chewing Jockey, que capta el movimiento de la mandíbula y reproduce sonidos pregrabados para mejorar la experiencia. Otra aplicación japonesa para teléfonos móviles, EverCrisp, permite […]
¿Es cierto que si las espinacas se cortan con un cuchillo de metal se estropean antes?
julio 4th, 2013 Rafael Barzanallana En el libro ¿Hay algo que coma avispas?podemos encontrar la respuesta a esta pregunta: “El motivo de que haya que utilizar siempre un cuchillo de acero inoxidable para cortar las espinacas es intrigante y constituye un importante obstáculo para el enriquecimiento de los alimentos con hierro. No hay que olvidar que la falta de hierro es […]
Como afilar un cuchillo con una taza
junio 1st, 2013 Rafael Barzanallana Si tienes en casa un par de cuchillos que ya no cortan como antes, puedes acudir a este práctico y sencillo truco para volver a tener tus cuchillos afilados sin necesidad de acudir a un afilador o cambiar los cuchillos por otros nuevos. Solo necesitas una taza de cerámica, de esas que todos tenemos en casa […]
¿Quién dijo que comer fríjoles era aburrido?
abril 1st, 2013 Rafael Barzanallana Las judias no son conocidas por ser particularmente emocionante, a menudo se asocian con los estudiantes universitarios que han destinado la mayor parte de su presupuesto al alcohol, o las expediciones de larga distancia, cuando la fiabilidad, y no la especialidad lo exija. Las cosas podrían estar cambiando, aunque, el gigante de la comida rápida […]
Posted in Accesorios, Cubiertos, Diversos, Fabricantes, Fríjoles, Heinz, Legumbres 
Tags: música 
No Comments »La cubertería fractal
septiembre 22nd, 2012 Rafael Barzanallana A LhoghoNurbs se le ocurrió diseñar un juego de cubertería fractal a partir del diseño de una cubertería normal y corriente, mediante Photoshop. ¿Sería práctica? El tenedor no parece tener problema; la cuchara es un poco rara y pese a la extraña forma del cuchillo… seguro que corta. El resultado es una combinación que contiene un tenedor de Cantor, […]
