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El mensaje de los expertos es claro y directo: los suplementos vitamínicos no previenen ni las enfermedades crónicas ni la muerte; su uso no está justificado, y «por ello, no deben consumirse». Estas son las conclusiones que varios investigadores en salud del Estados Unidos explicaron ayer lunes en un editorial en el Annals of Internal Medicine. Los expertos argumentaron también que estos suplementos dietéticos […]
Archive for the ‘Alim. milagro’ Category
Estudios prueban la inutilidad de los suplementos vitamínicos
diciembre 17th, 2013 
Rafael Barzanallana Etiquetas nutricionales que declaran falsas promesas
diciembre 11th, 2013 Rafael Barzanallana Siete años después de la promulgación del reglamento de alegaciones nutricionales y de salud, las etiquetas de los productos no se han adaptado del todo a la legislación. La OCU ha realizado un estudio, en colaboración con otras organizaciones europeas, y luego de verificar 100 productos en España, se concluyó que el 40% no cumple […]
Posted in Alim. milagro, EFSA, Engañosa, Envases, Etiquetado, Legislación, Publicidad, Unión Europea 
Tags: alegaciones nutricionales 
No Comments »Bebida con amaranto germinado
noviembre 12th, 2013 Rafael Barzanallana Investigadores de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas (FCQB) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) en México, ganaron el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2013 gracias a una bebida elaborada con amaranto germinado. El director de la FCQB, Jorge Milán Carrillo, explicó que la infusión proporciona nutrimentos y efectos terapéuticos a la […]
Contenido de un suplemento a base de hierbas, es un fraude
octubre 28th, 2013 Rafael Barzanallana Los productos a base de hierbas en el mercado son simplemente medicamentos poco regulados que probablemente no funcionan, tienen dosis variables, a menudo tienen contaminantes, y pueden ser etiquetados incorrectamente. Por lo tanto, son drogas terribles. Estos preocupantes hechos son «ecologizados» por los vendedores de productos a base de hierbas con el bombo de que estos productos son […]
Danone lanza un nuevo yogur con tinglados moleculares que limpian tu organismo
octubre 18th, 2013 Rafael Barzanallana El grupo alimentario francés Danone ha presentado hoy un nuevo producto lácteo que contiene unos inmunitas y unas polladas moleculares que limpian tu organismo de todo tipo de mierdas gástricas y lo defienden del estrés de la vida diaria y también a los niños los protege y tú estás tranquila. “Cada frasco contiene la tira […]
Patrocinadores en nutrición y publicidad
septiembre 30th, 2013 Rafael Barzanallana En los congresos de nutrición se da el juego eterno del toma y daca, del paseo de las bolsas llenas de publicidad, los bolígrafos de las marcas comerciales, las decoraciones para mesas de trabajo y la búsqueda del regalo más original. Ir a la zona de patrocinadores es como ser Julia Roberts en Rodeo Drive, porque […]
Un estudio concluye que los ácidos grasos omega 3 no frenan el deterioro del cerebro
septiembre 26th, 2013 Rafael Barzanallana El ensayo, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Iowa, revela que la alta concentración en sangre de esta sustancia no comporta beneficios para la memoria, el conocimiento o la percepción. Durante los últimos años, los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 han suscitado gran interés entre la comunidad científica debido a la creencia […]
Herbalife®, una patada en el hígado
mayo 21st, 2013 Rafael Barzanallana Herbalife® es una multinacional que vende productos ‘naturales’ con un modelo de marketing multinivel (o sea, es una doble estafa). Pero además de esto, resulta que sus productos son peligrosos. Herbalife® se promueve como una empresa que vende suplementos dietéticos, sin embargo, sus productos causan efectos farmacológicos (algo que no debería hacer un suplemento), por […]
La chirimoya no cura el cáncer
marzo 31st, 2013 Rafael Barzanallana Después de tantos años de internet, nadie debería seguir dando importancia a los hoax. Pero resulta que la gente sigue prefiriendo creer una sarta de mentiras que le llegan por correo elecrónico antes que a las publicaciones científicas. Prefieren creer al supuesto “doctor de nombre inventado” que a su médico de toda la vida. El […]
Posted in Alim. milagro, Cáncer, Frutas y verduras, Magufos, Medicina, Pseudociencia Tags: chirimoya, guanábana, hoax No Comments »¿Tratan de matarnos con tantos químicos?, entrevista al profesor José Manuel López Nicolás
marzo 9th, 2013 Rafael Barzanallana José Manuel López Nicolás (@ScientiaJMLN) es un profesor del departamento de Bioquímica y Biología molecular de la Universidad de Murcia. Además de eso, también es divulgador científico en su blog ‘Scientia‘. Una de las facetas más reconocibles del doctor López Nicolás es la lucha que tiene contra la industria alimentaria y cosmética por las propiedades […]
Posted in Alim. milagro, Bioquímica, Ciencia, Engañosa, Publicidad, Química Tags: L'Oreal, natural, WiFi No Comments »Los antioxidantes no protegen del ACV y la demencia
febrero 27th, 2013 Rafael Barzanallana Según un nuevo estudio, los adultos mayores con una alimentación rica en antioxidantes no reducirían su riesgo de desarrollar demencia o de tener un infarto cerebrovascular (ACV). Un equipo halló que las personas que consumían gran cantidad de café, té, naranjas y vino tinto eran tan propensas a desarrollar trastornos neurológicos en los 14 años […]
Posted in ACV, Alim. milagro, Antioxidantes, Antioxidantes, Complementos alimenticios, Medicina Tags: demencia, vitaminas No Comments »El té de tila presenta propiedades tóxicas
febrero 19th, 2013 Rafael Barzanallana Los expertos asguran que los efectos de disminuir la ansiedad, relajar y ayudar a conciliar el sueño podría ser resultado de efectos tóxicos de la planta y no farmacológicos. El té de tila es uno de los remedios de la tradición herbolaria más conocidos para disminuir la ansiedad, relajar y ayudar a conciliar el sueño. […]
Posted in Alim. milagro, Bebidas, Intoxicación, Medicina, Te Tags: relajante, tila, tóxico No Comments »Los “productos naturales” como religión
febrero 9th, 2013 Rafael Barzanallana El mundo moderno está lleno de remedios seculares que tienen claros antecedentes religiosos. Uno de estos sustitutos seculares podría ser el vegetarianismo, especialmente en sus formas más extremas que imponen un tabú alimentario sobre el consumo de animales. Jill Dubisch, una antropóloga cultural, propone estudiar los “aspectos religiosos del movimiento de los productos naturales (comida saludable)” […]
Posted in Alim. milagro, Cultivos, Ecológicos, Orgánicos, Religiones Tags: productos naturales, saludable, vegetariano No Comments »Caída de ventas de probióticos ante la falta de evidencias de sus beneficios
febrero 5th, 2013 Rafael Barzanallana Después de años e incluso décadas de crecimiento desenfrenado en la Unión Europea, el sector de los probióticos ha entrado en declive. La economía plana y la prohibición de declaración de propiedades saludables vistos como los posibles culpables. Las declaraciones de propiedades saludables para el intestino, pre y probióticos, inmunidad y otras – junto con el […]
Posted in Alim. milagro, EFSA, Engañosa, Fraudes, Legislación, Probióticos, Publicidad Tags: Actimel 1 Comment »Peligro de los llamados «productos naturales beneficiosos para la salud»
enero 31st, 2013 Rafael Barzanallana El crecimiento del mercado de los llamados productos naturales beneficiosos para la salud (Natural Health Products, NHP, es el término que usa la literatura anglosajona), crece sin pausa en el mundo occidental. Recientes publicaciones indican que el 60% de los americanos, el 50% de los europeos y hasta el 71% de los canadienses usan alguno […]
