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Pulsando aquí se accede a más de un centenar de ejemplos, son alimentos que rodean a nuestro entorno cotidiano. Se trata, por otra parte, de una página muy útil en todos los sentidos.
Archive for the ‘Azúcares’ Category
Papillas de cereales para bebés, cargadas de azúcares
julio 17th, 2015 
Rafael Barzanallana Hace un tiempo un estudio reveló que en general, todos los alimentos para bebés tienen demasiada sal y azúcar en su composición, y lo peor, no alcanzan a cubrir las necesidades nutricionales de los más pequeños. Pues ahora, te mostramos cómo las papillas de cereales para bebés están cargadas de azúcares. Entre las papillas más […]
Posted in Alimentación infantil, Azúcares, Azúcares, Cereales, Nutrientes 
Tags: papillas 
No Comments »Suicidio homeopático en el que no muere a nadie
julio 17th, 2014 Rafael Barzanallana El Colectivo No sin Evidencia organizó hace unos días una muy gráfica protesta frente al Ministerio de Sanidad para denunciar la irresponsabilidad de permitir que pastillas de agua y azúcar se vendan como medicamentos a precio de oro. Y para ello organizaron un suicidio colectivo mediante la ingesta de 40 pastillas de un supuesto somnífero […]
Posted in Azúcares, Azúcares, Medicina, Nutrientes Tags: #NoSinEvidencia, Boiron, homeopatía, Sedatif, suicidio homeopático No Comments »Campaña que sataniza el azúcar
junio 28th, 2014 Rafael Barzanallana El azúcar vuelve a estar en el filo de la navaja, es nuevamente señalada como la culpable de grandes daños a la humanidad, es rechazada y comparada duramente casi con la misma dureza como se juzga el tabaco. Señalada de tener una cadena de producción donde la explotación infantil y la esclavitud son su día […]
Posted in Azúcares, Azúcares, Nutrientes, OMS, Organizaciones Tags: VSF Justicia Alimentaria Global No Comments »Fructosa frente glucosa
marzo 2nd, 2014 Rafael Barzanallana Los individuos preocupados por su salud se han informado de manera sistemática sobre lo importante que es la nutrición para la salud. Esto es sin duda cierto, la nutrición es muy importante. Pero la industria de la nutrición y a los gurús de la salud «natural» que venden vitaminas les gustaría que pienses que «la […]
Posted in Azúcares, Azúcares, Fructosa, Glucosa, Magufos, Medicina, Nutrientes Tags: jarabe de maíz No Comments »Multado cartel de azúcar en Alemania por fijación de precios
febrero 21st, 2014 Rafael Barzanallana La Oficina Federal Antimonopolios de Alemania, ha sancionado duramente a las tres mayores productoras de azúcar: Sudzucker, Pfeiffer y Langen, y Nordzucker, con 280 millones €, al confirmar que las tres empresas habían creado un cartel y fijado ilegalmente sus precios de venta a la industria. De las tres empresas, la que deberá pagar más es Südzucker, […]
Posted in Azúcares, Azúcares, Fabricantes, Nutrientes Tags: Alemania, Nordzucker, Pfeiffer y Langen, sanción, Sudzucker No Comments »Las grasas saturadas puede que no sean tan perjudiciales para las enfermedades cardiovasculares
octubre 31st, 2013 Rafael Barzanallana Un estudio publicado en el British Medial Journal y elaborado por Aseem Malhotra, afamado cardiólogo británico que trabaja en el hospital universitario de Croydon (Londres), afirma que el consumo de productos con un bajo contenido en grasa “paradójicamente” incrementa el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Así, las personas que consumen solo este tipo de productos […]
Posted in Azúcares, Azúcares, Cardiología, Grasas, Medicina, Nutrientes, Trans Tags: colesterol No Comments »Azúcar y la hiperactividad de los niños, un mito
octubre 12th, 2013 Rafael Barzanallana Existen muchos padres preocupados y organizaciones de salud que creen que hay una causa – efecto, entre la relación del azúcar y el brincar como niños sin control, inclusive hay ciertas organizaciones de salud que insisten que el “gobierno”, agencias profesiones y la industria alimentaria han hecho caso omiso de la evidencia de que la […]
Diferencias entre el azúcar de la fruta y la fructosa de otros alimentos
agosto 21st, 2013 Rafael Barzanallana Naturalmente algunos alimentos contienen azúcares, como es el caso de la fruta que en su composición posee cantidades variables de fructosa. Sin embargo, hay marcadas diferencias entre consumir el azúcar de la fruta y la fructosa de otros alimentos. Es decir, la fruta fresca que comemos puede tener hasta 10 gramos de fructosa, lo mismo […]
Refrescos y obesidad ¿Incompetencia periodística o publirreportaje disfrazado de estudio científico? »
junio 22nd, 2013 Rafael Barzanallana En el suplemento “A Tu Salud” de la Razón con fecha del 16 de junio de 2013, aparece un rotundo titular ([Enlace bloqueado por la Tasa española AEDE]): “Descartan el vínculo entre los refrescos y la obesidad infantil” En MedTempus descubren que dicho artículo es antiguo y hace referencia a un estudio financiado por empresas […]
Posted in Azúcares, Bebidas, Gaseosas, Obesidad, Refrescos Tags: La Razón, publirreportaje No Comments »Algunos alimentos «naturales» tienen más azúcar que refrescos como Coca Cola
mayo 9th, 2013 Rafael Barzanallana Algunas de las comidas y snacks, típicas de supermercado, más vendidos contienen más azúcar que una lata de Coca-Cola, a pesar de ser descritos como «natural». Se han encontrado platos precocinados, salsas, sopas, cereales ricos en fibra y yogures bajos en grasa que tienen los niveles de azúcar descritos en las directrices del NHS como […]
El consumo habitual de edulcorantes artificiales produce obesidad
junio 18th, 2012 Rafael Barzanallana Los edulcorantes artificiales como la sacarina confunden al encéfalo y pueden provocar que se coma en exceso. Es la conclusión a la que se llega después de una serie de estudios realizados en los últimos años. Ahora un trabajo realizado [1] por Erin Green (Universidad de California en San Diego) y Claire Murphy (Universidad del […]
Posted in Aditivos alimentarios, Azúcares, Azúcares, Bebidas, Dietética, Nutrientes, Obesidad Tags: edulcorantes, light No Comments »¿Es cierto que la miel no se estropea?
mayo 5th, 2012 Rafael Barzanallana Existen muchos mitos acerca de la miel, algunos de los cuales nos pueden llevar a pensar que estamos ante un alimento milagroso. Uno de esos mitos dice que la miel es el único alimento que no se estropea, o que no se pudre, a medida que pasa el tiempo. ¿Quieres saber si esto es cierto? […]
Las bebidas azucaradas podrÃan ser un riesgo de enfermedad cardÃaca en adolescentes
enero 12th, 2011 Rafael Barzanallana Investigadores de la Universidad de Emory (EE.UU.) informan que los adolescentes cuyas dietas incluyen muchas bebidas y comidas azucaradas muestran señales fÃsicas de estar en mayor riesgo de problemas cardiacos en la edad adulta. Los investigadores informaron que, entre los 2157 adolescentes que participaron en la «encuesta nacional de examen de la salud y la […]
Posted in Azúcares, Bebidas, Diabetes, Gaseosas, Medicina, Nutrientes Tags: adolescentes No Comments »
