RSS Feed
Twitter
Archive for the ‘Bebidas’ Category
Reproducen cerveza sumeria de hace 5000 años
julio 11th, 2013 
Rafael Barzanallana Great Lakes Brewing Company realizó “un viaje en el tiempo” y consiguió recrear las ollas de barro y cucharas de madera con base en investigaciones de la Universidad de Chicago. Los sumerios, civilización establecida entre el sur de Mesopotamia e Iraq cerca del año 4500 a.n.e., dejaron escritos cuneiformes que dan huellas vagas del proceso […]
Vino con sabor a cola
julio 11th, 2013 Rafael Barzanallana La empresa francesa Famille Haussmann se atribuye la idea de lanzar al mercado el primer vino con sabor a cola del mundo, con esta bebida pretende captar la atención de los jóvenes que no están acostumbrados a beber vino. La nueva bebida bautizada como Rouge Sucette fue presentada en Vinexpo, el Salón Internacional del Vino […]
Saborizante en gotas para cerveza
julio 6th, 2013 Rafael Barzanallana OnTap Beer es un saborizante líquido que lleva al mundo cervecero el concepto que creó Kraft con MiO y que ha sido replicado por Coca-Cola para su línea Powerade. Viene en dos sabores Pale Ale y American Pale, cada botella cuesta 4,5 dólares, con unas pocas gotas, siempre a criterio del consumidor, se pueden saborizar […]
Falsos mitos relacionados con el vino
julio 4th, 2013 Rafael Barzanallana Tinto, de Rioja o Ribera; blanco, de Rías Baixas o Penedès: Falso Una de las creencias que aún hoy permanecen extendidas (aunque, por fortuna, cada vez menos) es que para ser bueno, un blanco tiene que ser del Penedés o de las Rías Baixas, un rosado de Navarra, y un tinto de Rioja o […]
La leche ‘ecológica’ es más pobre en minerales que la convencional
julio 3rd, 2013 Rafael Barzanallana En los alimentos de origen animal la concentración de nutrientes está relacionada con la alimentación del ganado. La producción convencional aporta suplementos minerales a la dieta, mientras que en la ecológica los animales dependen del contenido mineral del suelo, que puede no ser el adecuado. Por este motivo, investigadores de la Universidad de Santiago de […]
Productos bizarros con sabor a bacón
junio 22nd, 2013 Rafael Barzanallana Relación de productos con sabor a bacón en: BUSINESS PUNDIT
Refrescos y obesidad ¿Incompetencia periodística o publirreportaje disfrazado de estudio científico? »
junio 22nd, 2013 Rafael Barzanallana En el suplemento “A Tu Salud” de la Razón con fecha del 16 de junio de 2013, aparece un rotundo titular ([Enlace bloqueado por la Tasa española AEDE]): “Descartan el vínculo entre los refrescos y la obesidad infantil” En MedTempus descubren que dicho artículo es antiguo y hace referencia a un estudio financiado por empresas […]
Posted in Azúcares, Bebidas, Gaseosas, Obesidad, Refrescos 
Tags: La Razón, publirreportaje 
No Comments »Aumenta el consumo de batidos de leche
junio 21st, 2013 Rafael Barzanallana El Índice Lácteo que realiza Tetra Pak por sexta ocasión a nivel global estima que para 2015 las ventas totales de lácteos bebibles crezcan 2.4 por ciento, equivalente a 301300 millones de litros. Además, espera que el consumo de leche de sabor aumente alrededor de 4.1 por ciento en los próximos dos años, impulsado principalmente por […]
España lidera el proyecto Babysafe para la descontaminación de la leche en polvo infantil
junio 21st, 2013 Rafael Barzanallana A pesar de las medidas de conservación durante el proceso de producción, se han dado numerosos casos de leche en polvo contaminada por ‘Salmonella spp’ y ‘Cronobacter sakazaki’, que han llegado a provocar daños cerebrales y hasta la muerte en bebés y niños pequeños. Con el fin de evitar estas consecuencias, un consorcio europeo de […]
Posted in Bebidas, Leche Tags: contaminación, lecehe en polvo, leche infantil, salmonella No Comments »Crea tu propio negocio de vodka homeopático
junio 19th, 2013 Rafael Barzanallana «El vodka homeopático fue inventado hace unos 850 años en Polonia, pero los inventores no pudieron saberlo hasta 650 años más tarde, en 1796, cuando Samuel Hahnemann inventó1 la homeopatía. A finales del siglo XII, después de destilar el vodka, se lavaban los alambiques con agua fresca antes de comenzar de nuevo el proceso. Desgraciadamente, los […]
Posted in Alcohólicas, Bebidas, Humor, Pseudociencia Tags: ARP-SAPC, homeopatía, pseudomedicinas, vodka No Comments »Carte Noire: entre el frío intenso y el calor abrumador nace el mejor grano de café
junio 18th, 2013 Rafael Barzanallana Carte Noire ha lanzado una nueva campaña en Reino Unido para promocionar su café instantáneo Instinct. Una animación donde se interpreta una batalla entre el mundo frío y el mundo caliente, un juego de acción, acrobacia y complicidad para terminar en un encuentro entre las dos partes, momento en que aparece «el grano perfecto». Una analogía […]
Coca-Cola Light trae su homenaje a la mujer moderna en edición limitada por Marc Jacobs
junio 18th, 2013 Rafael Barzanallana La edición limitada de Coca-Cola light creada por el diseñador de moda Marc Jacobs llega a España en formato lata coincidiendo con el verano 2013. El actual director creativo de Coca-Cola light se ha inspirado en el fascinante progreso de las mujeres a lo largo de los ochenta, los noventa y la entrada del siglo […]
Vichy Catalán rinde homenaje a su fundador, el doctor Modest Furest
junio 18th, 2013 Rafael Barzanallana A partir de los próximos días todas las botellas de Vichy Catalán lucirán un etiquetado especial que conmemora el 160 aniversario del nacimiento del fundador de la marca y de la empresa, el doctor Modest Furest i Roca. La figura más emblemática de la historia de Vichy Catalán –un hombre emprendedor y figura destacada de […]
El agua estancada durante más de mil millones de años sabe terrible
junio 18th, 2013 Rafael Barzanallana En The Atlantic, Confirmed: 1-Billion-Year-Old Water Tastes ‘Terrible’, El agua encontrada ha estado atrapada a 2,5 km bajo la superficie de la Tierra durante mucho tiempo. ¿Durante cuánto? Según los análisis los científicos creen que esa agua ha estado ahí atrapada [dentro de minerales] al menos 1000 millones de años y tal vez más, hasta 2600 […]
