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La ingesta de productos lácteos se asocia con una mayor densidad mineral ósea en la cadera, “pero no en la columna vertebral”, tal y como ha evidenciado una investigación realizada por el Instituto de Investigación del Envejecimiento (IFAR, pos sus siglas en inglés) de Boston (Estados Unidos). Este centro, que es filial de la Escuela […]
Archive for the ‘Bebidas’ Category
Los lácteos se asocian con una mayor densidad mineral ósea en la cadera
febrero 12th, 2013 
Rafael Barzanallana Cerveza Paulaner presenta una edición limitada con una caja retro
febrero 9th, 2013 Rafael Barzanallana La cerveza de trigo Paulaner presenta una edición limitada compuesta por una caja pintada a mano estilo vintage rellena de paja y hojas de trigo con el logotipo de Paulaner en ambos laterales. Contiene las cuatro referencias de trigo de la casa. La Paulaner Hefe-Weissbier, la buque insignia de la casa; para los 0,0% Paulaner […]
Nueva Heineken endulzada con estevia
febrero 7th, 2013 Rafael Barzanallana La filial finlandesa de Heineken cuyo nombre es Hartwall lanzó Original Cool Grape Cranberry 4.3%, asegurando que la primera bebida alcohólica endulzada con estevia que se comercializa en la Unión Europea. Según Hartwall, Original Cool Grape Cranberry 4.3% es una bebida dietética con sabor a arándanos que contiene un 30% menos de calorías que sus […]
Posted in Aditivos alimentarios, Alcohólicas, Bebidas, Estevia, Fabricantes, Heineken 
Tags: arándanos 
No Comments »Consumir alcohol antes de acostarse no ayuda a dormir mejor
febrero 7th, 2013 Rafael Barzanallana El alcohol podría ayudarle a dormirse más rápido y a dormir mejor inicialmente, pero afecta la calidad del sueño más tarde en la noche, según investigadores británicos que revisaron todos los estudios científicos conocidos sobre el impacto del alcohol en el sueño. Los autores dijeron que esperan que sus hallazgos ayuden a las personas a […]
Proyecto para elaborar vinos de alta calidad sin sulfitos
febrero 7th, 2013 Rafael Barzanallana El Parque Tecnológico del Vino (Vitec) ha recibido una subvención de 451000 euros del programa INNPACTO 2012 del Ministerio de Economía y Competitividad para llevar a cabo un proyecto de investigación pionero en España que permitirá elaborar, obtener y comercializar vinos libres de dióxido de azufre. El proyecto se impulsa con Bodegas Rueda (La Rioja), […]
Baja el consumo de Coca Cola y Pepsi en Estados Unidos
enero 31st, 2013 Rafael Barzanallana Las ventas de refrescos tipo gaseosas carbonatadas en tiendas de EE.UU, cayeron en el segundo semestre de 2012, que incluye las fiestas de fin de año, época en que tienden a subir. Coca-Cola Co., PepsiCo Inc. y Dr Pepper Snapple Group Inc. han tenido problemas para revertir la caída en el consumo de refrescos en […]
Posted in Bebidas, CocaCola, Fabricantes, Gaseosas, PepsiCo Tags: Dr Pepper Snapple, EE.UU., ventas No Comments »Café y demás estimulantes naturales
enero 28th, 2013 Rafael Barzanallana El chocolate mejora el ánimo, el café y la teofilina reducen la fatiga y el sueño o incluso se afirma que tienen efectos curativos, en definitiva estos compuestos estimulan el sistema nervioso central (SNC). Esta estimulación sin duda alguna es muy beneficiosa siempre y cuando no sea excesiva tal es así que en gran cantidad de estudios se afirma […]
¿Quién le planta cara a Coca Cola?
enero 28th, 2013 Rafael Barzanallana Alex Bogusky [el mismo al queFast Company calificó en 2008 como el Steve Jobs de la publicidad] se ha puesto manos a la obra y acaba de firmar una película anti-refrescos para el Center for Science in the Public Interest (Centro para la Ciencia en el Interés Público) en la que se burla no con poca saña […]
Posted in Bebidas, CocaCola, Engañosa, Fabricantes, Gaseosas, Marketing, Nutrientes, Publicidad Tags: osos No Comments »En 1931 se propuso el monopolio en la cerveza en España
enero 26th, 2013 Rafael Barzanallana Hace poco más de un siglo, cuando Cuba y Filipinas se independizaban y los soldados volvían supuestamente cantando, la cerveza en España era un líquido exótico, apenas bebido en verano por los burgueses de sombrero de copa en Madrid y Barcelona. Mientras, el resto de la población, sobre todo la masculina, pasaba directamente de la […]
Posted in Bebidas, Cerveza, Damm, Fabricantes, Heineken, Historia Tags: Segunda República No Comments »Dos creencias insólitas
enero 26th, 2013 Rafael Barzanallana La leche y huevos provienen de las plantas En una encuesta de jóvenes británicos realizada en el año 2012, se encontró que un número alarmante de niños y adultos jóvenes no sabían de donde provenían los productos de origen animal como el tocino, los huevos y la leche. 40% de los niños no vinculó la […]
Posted in Bebidas, CocaCola, Fabricantes, Frutas y verduras, Leche, Nutrientes Tags: creencias 1 Comment »Nueva bebida café-té
enero 25th, 2013 Rafael Barzanallana Para desayunar muchos apostarían por el energético y sabroso café, otros tantos por el relajante y exótico té. Sin embargo, lo que nadie pensaría es que pudiese existir una bebida que conjugase los rasgos más positivos de ambos componentes: el café-té, o mejor dicho, el té obtenido a partir de las hojas de café. Esta […]
En Madrid Fusión café sólido y salado
enero 22nd, 2013 Rafael Barzanallana En Madrid Fusión se ha visto cómo el café «se sale de la taza» para formar parte de aperitivos como el macaron con foie, coco y rambután o de platos como los tomates confitados en aceite de café que se combinan con pan de café, ventresca de salmón marinada en salsa de soja, anchoas, mejillones, […]
¿Beber agua ayuda a adelgazar?
enero 21st, 2013 Rafael Barzanallana Un equipo de científicos ha presentado un ensayo clínico durante el Encuentro Nacional de la Sociedad Americana de Química (ACS por sus siglas en inglés) que demuestra que beber dos tazas de agua antes de comer ayuda a perder peso y combatir la obesidad. Durante 12 semanas, en ensayos con 48 individuos adultos, comprobaron que las personas sometidas […]
