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En Estados Unidos, la Ingestión Diaria Recomendada (RDA) para le fósforo es de 700 miligramos de fósforo por día por adulto, incluyendo a las mujeres embarazadas y las lactantes. Cuando consume ácido fosfórico proveniente de una bebida de cola o de cualquier otra bebida carbonatada, éste se digiere en el estómago y se absorbe en el […]
Archive for the ‘Bebidas’ Category
Cubitos de hielo que detectan exceso en consumo de alcohol
enero 16th, 2013 
Rafael Barzanallana Como se ve en el vídeo y explica el autor del invento, Dhairya Dand: Después de caer borracho un día, decidí construir estos cubitos de hielo que controlan cuánto alcohol has ingerido y a qué ritmo, cambiando de color verde a color naranja según aumenta la ingesta y a color rojo cuando has sobrepasado el límite […]
El decantador para el vino
enero 13th, 2013 Rafael Barzanallana Muy bonito sobre la mesa, mejora el ritual que inspira el reparto de vino. Pero, ¿realmente sabemos la elección del compañero de vidrio que combine bien para cualquier amante del vino? Sus ventajas son múltiples. En primer lugar, permite que los vinos jóvenes estén abiertos para desplegar sus aromas. Pero también para disipar el olor […]
Coca-Cola y sus franquiciados en España comunican integración de sus embotelladoras
enero 12th, 2013 Rafael Barzanallana Se trata de la integración de Cobega, Compañía Castellana de Bebidas Gaseosas (Casbega), Bebidas Gaseosas del Noroeste (Begano), Compañía Levantina Bebidas Gaseosas, Refrescos Envasados del Sur, Compañía Norteña Bebidas Gaseosas, Compañía Asturiana de Bebidas Gaseosas en la sociedad de nueva creación Ibérica de Bebidas no Alcohólicas. La nueva sociedad encargada de agrupar el negocio de […]
Tomar lácteos no engorda, más bien al contrario
enero 12th, 2013 Rafael Barzanallana En 2012 se publicó en Internation Journal of Obesity el trabajo «Effect of dairy consumption on weight and body composition in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials» , analizando precisamente más de una docena de este tipo de estudios (sin diferenciar el tipo de lácteo, entero o desnatado) divididos en […]
«Agua del Carmen» y monjas
enero 12th, 2013 Rafael Barzanallana Algunos alcoholismos crónicos o sociales suelen pasar desapercibidos. Hasta las monjitas -incluso de clausura- llegaban a tener cirrosis hepática por el consumo de la famosa «Agua del Carmen» (licor de alta graduación tradicionalmente usado como remedio popular por su efecto calmante, antiespasmódico y antihistérico (excitación emocional). La receta es del año 1611 y proviene de los Monjes […]
¿A qué temperatura se debe servir un vino?
enero 10th, 2013 Rafael Barzanallana Vinos tintos Los vinos tintos deben presentarse a una temperatura que varíe entre los 16-18 C. A estas temperaturas, los vinos conservan todos sus aromas y matices. Superando esta temperatura, la evaporación de los alcoholes del vino hace que los aromas más fuertes y menos agradables sean más perceptibles. Vinos blancos Dependiendo del tipo de […]
La OMS recomienda controlar los niveles de arsénico en agua potable
enero 8th, 2013 Rafael Barzanallana Este organismo de Naciones Unidas ha subrayado la importancia de limitar la presencia de este elemento en el agua a 10 microgramos por litro aunque ha avisado de que este valor es «provisional» debido a las dificultades que tiene realizar esta medición. En este sentido, ha recordado que cuando sea difícil alcanzar estos valores, los […]
Agua embotellada, un abuso que una población de EE.UU. ha prohibido
enero 7th, 2013 Rafael Barzanallana Una ley aprobada por el pueblo de Concord, en el estado de Massachusetts, EE.UU., entró en vigor con el nuevo año, por lo que tan solo una botellas de agua será ilegal. Sin embargo, Coca-Cola u otros refrescos están exentos, sólo se aplica a los no espumoso, agua potable sin sabor. La prohibición tiene por […]
Posted in Agua, Bebidas, Engañosa, Publicidad 
Tags: agua mineral, Concord, embotellada, fraude 
No Comments »Saber sobre los productos de PepsiCo en España
enero 6th, 2013 Rafael Barzanallana En el sitio de PepsiCo Iberia se encuentra información sobre todas las marcas que comercializan en España, procesos de elaboración de algunos de sus productos y composición detallada de sus alimentos. También incluye información sobre cantidades diarias recomendadas (CDR) y posibles alergias. Las marcas de PepsiCo en España son: Lay’s Cheetos Doritos Ruffles Santa Ana […]
Bebidas energéticas prometen llegar al límite, pero los expertos dicen que las pruebas son escasa
enero 2nd, 2013 Rafael Barzanallana Las bebidas energéticas son las de más rápido crecimiento de la industria de bebidas de EE.UU., con ventas de más de 10000 millones de dólares en 2012 – más que los estadounidenses gastaron en té helado o bebidas deportivas como Gatorade. Su creciente popularidad representa un cambio generacional en lo que la gente bebe, y […]
Posted in Bebidas, Energéticas, Engañosa, Fabricantes, Marketing, Publicidad, RedBull Tags: Monster Energy No Comments »Bonitas etiquetas de cervezas
enero 1st, 2013 Rafael Barzanallana ¡Las etiquetas más hermosas! El año acaba de terminar, y es hora de hacer un balance. Lo que más impresiona del año 2012 es el lado visual de las nuevas cervezas. Tenemos la suerte de encontrar más nuevas cervezas en el mercado, y la forma de darse a conocer es crear etiquetas originales. Así que […]
¿Cuántas burbujas hay en una copa de Champán?
diciembre 31st, 2012 Rafael Barzanallana En una copa alta y alargada, la más apropiada para beber champán, se generan unos dos millones de burbujas, a cada una de las cuales, durante su ascenso hacia la “fama”, se adhieren numerosos compuestos presentes en el seno del líquido y responsables de su buqué.Una vez que alcanza la superficie, la burbuja estalla, lo […]
Gigantes de la alimentación dañan la salud de los consumidores
diciembre 30th, 2012 Rafael Barzanallana Jo Swinson, Ministra de la Mujer e Igualdad, afirma que es justo destacar que las dietas de choque no funcionan en el largo plazo y son potencialmente dañinas. La mayoría de las personas que pierden peso rápidamente no sólo lo recuperan, pero terminan más pesadas. Pero en lugar de atacar a los editores de periódicos […]
Posted in Azúcares, Bebidas, CocaCola, Fabricantes, Gaseosas, Mars, Nestlé, Nutrientes, Obesidad, PepsiCo, Refrescos Tags: Reino Unido No Comments »
