Archive for the ‘Bebidas’ Category
Azúcar contra la sed
Es lo que decide tomar mucha gente cuando aprieta la sed. Azúcar, gas carbónico, aromatizantes, acidulantes, estabilizantes espesantes, antioxidantes, conservantes… y poco más. ¡Ah, y agua! El ingrediente mágico que quita la sed. Y que sale del grifo baratita baratita. Esos sí, qué bien se venden bajo el lema «¿Tienes sed?» Fuente: La ciencia es bella
Bacardi celebra su 150 aniversario con una cápsula del tiempo
La marca de licores ha querido poner el broche de oro a las celebraciones de su 150 cumpleaños enterrando una cápsula del tiempo que abrirá dentro de 50 años, en el año 2062. La cápsula del tiempo de Bacardi, registrada en la Sociedad Internacional de Cápsulas del Tiempo, mide 183 centímetros de largo y 30 […]
EFSA rechaza que el té verde y guaraná sean adelgazantes
El té verde es un producto hecho de la planta Camellia sinensis. Se puede preparar como una bebida, la que puede tener algunos supuestos efectos saludables. Se puede también preparar un “extracto” de las hojas para usar como medicina. El té verde se utiliza para mejorar la agilidad mental y el pensamiento. También se usa […]
Coca-Cola reinventa técnicas de ventas
La propuesta de The Coca-Cola Company para atraer a los compradores de comestibles de vuelta al pasillo de bebidas es el nuevo sistema de Reinvención del Pasillo de Bebidas (BAR), una innovación que afecta a toda la categoría de refrescos, no sólo las marcas de Coca-Cola. En pruebas en el Centro de innovación de la […]
Coca Cola ya no es la bebida más popular en China
Jiaduobao es la marca responsable de desbancar a Coca Cola, el todopoderoso refresco más famoso del mundo. Jiaduobao es una bebida sin gas a base de té de hierbas que ha conseguido hacerse con un 11% de cuota del mercado asiático. Coca-Cola se ha quedado con un 10% y ha visto cómo ha caído de […]
Nuevo vino Ecce Homo
Bodegas Aragonesas lanzan el vino Ecce Homo elaborado con la variedad de uva garnacha.
Las bebidas deportivas en la mira: sus beneficios se ponen en duda
Después de que trabajos científicos de alto perfil y algunos documentales criticaran la ciencia supuestamente pobre detrás de los reclamos hechos para una amplia gama de productos deportivos, reguladores, marcas y expertos en nutrición han defendido sus criterios actuales de investigación. El equipo del Departamento de Atención Primaria de Ciencias de la Salud de la […]
Comparan tapones de corcho de 2000 años de antigüedad
En la investigación se han comparado tapones de corcho actuales con tapones de más de 2000 años de antigüedad, encontrados en el fondo marino del Cap del Volt (Port de la Selva), en la costa mediterránea española, y se han analizado alguno de sus componentes principales, como la lignina, la suberina y los polisacáridos. Dichos […]
Cerveza con sabor a cebada colombiana
La gigante cervecera del país, Bavaria, pretende abastecer parte de las necesidades de materias primas cerveceras con producción local colombiana, lo que redundará en beneficios como creación de empleos rurales y crecimiento de economía en las zonas de siembra. El Presidente de Asuntos Corporativos de Bavaria, Fernando Jaramillo Giraldo, dice que de esa manera revive […]
Europa prohibe el uso de la palabra «probiótico», por ser publicidad engañosa
La industria de los probióticos en Europa ha lanzado declaraciones supuestamente científicas y legales para hacer frente a una prohibición en toda la UE sobre el uso de la palabra «probiótico» en los envases y marketing. La prohibición entró en vigor hoy 14 de diciembre en el marco del Reglamento de Nutrición y Declaraciones de […]
Humor con las presentaciones de la leche
La maestra da clases sobre nutrición y pregunta al grupo: Niños, ¿cuál es la mejor leche para el consumo humano? Juanito levanta la mano y contesta: La leche Alpura, maestra, porque está pasteurizada. Muy bien, Juanito, ¿quién más tiene otra respuesta? Rosita asegura: Yo digo que es la leche Lala porque está pasteurizada y homogeneizada. […]
Suplemento para pérdida de peso, Ácido Linoleico Conjugado (CLA), peligroso
Desde hace unos años se han publicitado mucho los supuestos beneficios que nos puede aportar CLA o ácido linoleico conjugado (se conoce comercialmente como Tonalín) a nuestro organismo. Esto ha hecho que este tipo de ácidos grasos se distribuyan en forma de suplementos nutricionales, como por ejemplo en productos lácteos, para añadirlos en dietas para […]
Samuel Adams Utopias: una de las cervezas más caras
Desde el nacimiento de Boston Lager en 1984, su fundador Jim Koch ha cumplido su misión de cambiar la percepción de los bebedores de cerveza de América «de lo que la cerveza puede ser, y desafiarse a sí mismo como un fabricante de cerveza». En 2002, el primer lote de Samuel Adams Utopias ® fue […]
Cerveza de algarrobo
Varios jóvenes han creado una fórmula para elaborar la popular bebida a base de la fabácea y plantas medicinales de la isla Cebada, trigo, maíz, lúpulo, malta. Son ingredientes que fácilmente relacionamos con la cerveza. La algarroba parece una intrusa en este mundo. Sin embargo, unos jóvenes de Inca han dado con la fórmula y […]