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Este es el mensaje supuestamente fundamentado en la física “Por las leyes de la Termodinámica, todos sabemos que una caloría es la energía necesaria para pasar 1 gr. de agua, de 21,5º a 22,5º C. No es necesario ser ningún genio para calcular que si el hombre toma una copa de agua helada (200ml o […]
Archive for the ‘Bebidas’ Category
Beneficios saludables de los caldos y las sopas
noviembre 16th, 2012 
Rafael Barzanallana Las sopas, los caldos y las cremas son alimentos que forma parte de la cocina tradicional en las distintas culturas que conforman la humanidad. Estos alimentos forman parte de una dieta equilibrada y variada. Su principal ingrediente es el agua, y por ello las sopas y caldos son alimentos que ayudan a mantener una correcta […]
Nuevos sabores de Red Bull, lima, arándano y frutas del bosque
noviembre 14th, 2012 Rafael Barzanallana Red Bull ha presentado tres nuevas «ediciones exclusivas» en tiendas 7-Eleven. Las latas rojo, plata, y azul de bebidas energéticas cuentan con nuevos sabores: con el dulce sabor del arándano, el fresco de la lima , y frutas del bosque. Proporcionan la misma energía y los supuestos beneficios funcionales del original, y estarán disponible a […]
¿Muerte por consumir la bebida energética Monster?
noviembre 1st, 2012 Rafael Barzanallana La compañíaMonster Beverage Corp fue demandada la semana pasada por la familia de la adolescente Anais Fournier, quien murió después de consumir dos latas de Monster Energy de 709 mililitros en un espacio de 24 horas y sufrir un paro cardíaco, se suceden una detrás de otra. El gobierno norteamericano anunciaba que están investigando la muerte de cinco personas en los […]
El resveratrol no tiene efectos beneficiosos en mujeres sanas
octubre 28th, 2012 Rafael Barzanallana El resveratrol, un ingrediente del vino tinto que se ha pensado que sirve para mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir el riesgo de enfermedades del corazón y aumento de la longevidad, no parece ofrecer beneficios en mujeres sanas, según nuevas investigaciones en la Universidad de Washington, Escuela de Medicina St. Louis. En el estudio, […]
Cerveza artesanal elaborada con jugo de bambú
octubre 25th, 2012 Rafael Barzanallana En la Cervecería Artesanal de Bambú, comentan que aún están en el proceso de definir el nombre del producto, pero que buscan posicionarlo en el mercado de la cerveza artesanal y en tiendas de autoservicio. Para la producción de esta cerveza tienen destinadas 150 hectáreas en Hueytamalco y se obtienen dos litros de jugo por […]
Lo que pasa dentro de una tetera mientras se calienta un líquido
octubre 21st, 2012 Rafael Barzanallana El transporte de calor en el agua dentro de un tetera puesta al fuego pasa de forma sucesiva por estar dominado por la conducción, la convección y la ebullición. Mirar en el interior de una tetera es muy difícil, por ello, para ilustrar estos tres fenómenos y las transiciones entre ellos, este vídeo utiliza una […]
Posted in Accesorios, Agua, Bebidas, Ciencia, Diversos, Física 
Tags: termodinámica, tetera 
No Comments »Aplicar menor temperatura a bacterias lácteas ayuda a conservar mejor la leche
octubre 18th, 2012 Rafael Barzanallana Investigadores en el Programa de Mejoramiento de la Calidad de la Leche y el Colegio Universitario de Agricultura y Ciencias de Cornell (EE.UU.) han identificado las bacterias predominantes formadoras de esporas en la leche y su actividad enzimática, este conocimiento se puede utilizar ahora para proteger la calidad y la vida útil de los productos […]
Por qué al golpear la boca de una botella de cerveza se rompe el fondo si está rellena con agua
octubre 18th, 2012 Rafael Barzanallana Un popular truco de fiestas cafres de jóvenes universitarios es romper el fondo de una botella tras golpear con fuerza en su parte superior. El truco no funciona si la botella está vacía o si está rellena con cerveza (o cualquier otro líquido carbonatado). Sin embargo, funciona a la perfección si la botella de cerveza […]
Consumo de hierbas durante el embarazo
octubre 12th, 2012 Rafael Barzanallana Los llamados “remedios naturales” presentan algunos problemas, que adquieren más importancia durante el embarazo: Al consumir las hierbas en infusiones (u otras formas de presentación como cápsulas, pastillas…), es difícil calcular las dosis que contienen de cada principio activo. La calidad y concentración de un suplemento de hierbas puede variar entre dos lotes del mismo producto […]
FRANZIA, vino en cartones de tres y cinco litros
octubre 12th, 2012 Rafael Barzanallana Franzia es una marca de vino producido por The Wine Group, conocida por que sus vinos que se venden en caja de cartón 3 de 5 litros. Vinos Franzia a lo largo de su historia, eran conocidos como vinos de mesa asequibles y populares en los años 60 y 70 como «jarra de vino» y […]
Desechos de producción de whisky usados como combustible
octubre 9th, 2012 Rafael Barzanallana Celtic Renewables, produce biocombustibles tomando como base los subproductos de las industrias biológicas de la destilería Tullibardine, que fabrica whisky puro de malta. A través de un vínculo con los investigadores de la Universidad Napier de Edimburgo, quienes crearon el biocombustible para automóviles con los desechos de la fabricación del whisky y luego lo patentaron, […]
Coca Cola acelera la producción de envases de plástico hechos de plantas
octubre 6th, 2012 Rafael Barzanallana Coca Cola anunció en México la alianza con JBF Industries Ltd., con el fin de incrementar la producción del material vegetal que utiliza la compañía en la producción de su envase PlantBottle™. Esta alianza ayudará a Coca Cola a mantener el liderazgo en la producción de plásticos renovables, con menores niveles en emisión de carbono […]
Posted in Bebidas, Caña de azúcar, CocaCola, Envases, Fabricantes, Gaseosas Tags: PlantBottle® No Comments »
