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De los tipos de bebidas, el que mantendrá el liderazgo será el de las bebidas carbonatadas o refrescos, con ventas por unos 209 000 millones de dólares y una producción estimada en 197 millones de litros, lo que equivale a un crecimiento del 10 por ciento. Pese a una mayor competencia por una creciente variedad […]
Archive for the ‘Bebidas’ Category
Cómo catar un té
febrero 4th, 2012 
Rafael Barzanallana 1. VARIEDADES Existen tres tipos básicos de los que se deriva el resto. Éstos son el té verde, el oolong y el negro. En la primera categoría también incluiríamos el blanco, ya que tanto éste como el verde se elaboran con hojas tiernas. Ambas variedades destacan por su alto contenido en antioxidantes, capacidad diurética y […]
Latas de Coca Cola light diseñadas en colaboración de fabricantes de cosméticos
enero 17th, 2012 Rafael Barzanallana Coca-Cola Light está lanzando una campaña de marketing en el Reino Unido y en toda Europa, que incluye nuevos diseños, una aplicación de Facebook y videos de maquillaje, como socio de la marca está la compañía americana Benefit Cosmetics. Esta colaboración ofrece una nueva forma de dirigirse al público femenino, a través de la moda […]
Coca Cola y nestlé finalizan su «joint venture» en bebidas de té
enero 16th, 2012 Rafael Barzanallana Coca Cola y Nestlé SA han acordado disolver su joint venture de bebidas en EE.UU.. Las empresas eliminarán la asociación en EE.UU. a finales de año y se centrarán en Europa y Canadá. Coca-Cola también entrará en un acuerdo de licencia con Nestle en Taiwán y Hong Kong. La empresa conjunta entre las dos compañías, conocida […]
Coca-Cola encuentra fungicida en el jugo de naranja
enero 16th, 2012 Rafael Barzanallana Coca-Cola ha advertido a la FDA (EE.UU.) que se han encontrado restos de fungicida en su jugo de naranja. Coca-Cola anunció que había encontrado un fungicida no autorizado en su jugo de naranja, pero la empresa que envasa bajo dos marcas Simply Orange y Minute Maid, no dirá cual de las marcas ha mostrado el […]
Posted in Bebidas, Ciencia, Química Agrícola, Química, Zumos 
Tags: fungicidas, Minute Maid, Tropicana 
No Comments »Estudio encuentra que algunas cervezas denominadas sin gluten sí lo contienen
enero 12th, 2012 Rafael Barzanallana La cerveza se elabora con cebada, que contiene una forma de gluten llamada hordeína. Sin embargo, algunas compañías cerveceras afirman que el proceso de elaboración de la cerveza elimina el gluten o lo reduce a niveles muy bajos, según un comunicado de la revista Journal of Proteome Research, donde aparece el nuevo estudio. Debido a […]
Diseño artístico de botellas de champán
enero 4th, 2012 Rafael Barzanallana Zarb, es una marca de champán francés, que ha empujado los límites aún más cuando se trata de crear botellas de edición limitada. No solo los diseños son marcas únicas, sino también las formas características interesantes, materiales y texturas. La mayoría de estas botellas fácilmente podrían confundirse con una obra de arte de vanguardia. Varios […]
Nuevas reglas de la Unión Europea sobre el etiquetado de bebidas energéticas
diciembre 31st, 2011 Rafael Barzanallana Además de los ingredientes y las características nutricionales, se debe hacer una advertencia específica sobre el contenido de cafeína para niños y mujeres embarazadas. La Unión Europea insiste de esta forma en la información al consumidor ante la introducción en el mercado de multitud de ofertas de este tipo, que también tienen una gran repercusión […]
Agua de coco y chocolate ZICO seleccionado como el Producto del Año en EUA
diciembre 31st, 2011 Rafael Barzanallana ZICO Pure Premium Chocolate Coconut Water ha sido seleccionado como Producto del año 2011 en EEUU por la revista BevNet. Lanzada en 2010 obtuvo reconocimientos como innovación del año, pero este año el volumen de ventas la han catapultado como la segunda bebida en la categoría de bebidas energéticas y funcionales. Zico, que fue comprada […]
