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La campaña de Coca Cola “149 calorías” presente en miles de espectaculares distribuidos en todo el país, en spots de radio y televisión, en impresos e internet, ha sido retirada y sancionada por Cofepris y Profeco por engañosa y representar un riesgo para la salud, afirmó El Poder del Consumidor en un comunicado. La empresa […]
Archive for the ‘Bebidas’ Category
Asturias castiga el cierre de Coca-Cola renunciando a su patrocinio
febrero 20th, 2014 
Rafael Barzanallana El Gobierno del Principado de Asturias ha decidido renunciar al patrocinio que la multinacional Coca-Cola mantenía para dos eventos deportivos en la región ante la decisión de su embotelladora en España, Coca-Cola Iberian Partners, de cerrar la planta de la localidad de Colloto. Según ha señalado el director general de Deportes del Principado, José Ramón […]
Colcafé y Mitsubishi crean empresa en Malasia
febrero 20th, 2014 Rafael Barzanallana Colcafé es una subsidiaria del grupo colombiano Nutresa, que se especializa en el negocio del café, lo que incluye su producción y la venta de café instantáneo. Colcafé y Mitsubishi tienen cada uno el 50% de las acciones en Oriental Coffee Alliance. La nueva joint venture de café espera proveer una base para los dos […]
Pepsi se enfrenta a multa por malas condiciones de seguridad y salud laboral
febrero 19th, 2014 Rafael Barzanallana El Departamento de Trabajo de EEUU, a través del Occupational Safety and Health Administration (“Oficina de Trabajo y Salud Laboral”, traducido del inglés, OSHA), acusa a la embotelladora G&J Pepsi-Cola Bottlers Inc. de no proteger adecuadamente a sus trabajadores y no implementar los requisitos de seguridad básicos –hasta siete presuntas violaciones de riesgos y salud […]
Cerveza de patata de doble fermentación
febrero 14th, 2014 Rafael Barzanallana La cervecera artesanal canadiense Ramblin Road Brewery Farm ha lanzado una cerveza de papa, un viaje de ida y vuelta, un maridaje de procesos que aprovecha el conocimiento local de la industria local y el cultivo de patata de una forma muy creativa. En una primera etapa del proceso, las patatas cortadas son marinadas en […]
India es el mayor productor de leche
febrero 14th, 2014 Rafael Barzanallana Actualmente, el consumo interno supera a la producción y la proyección continúa en esa línea: el gobierno de India estima que la demanda por leche será de 180 millones de toneladas para el año 2022. El aumento de la demanda está ligado a una clase media emergente en el país, causa de incrementos frecuentes en […]
Beneficios del café durante el estudio
febrero 8th, 2014 Rafael Barzanallana El café posee una importante cantidad de cafeína, la cual es una sustancia psicoactiva, que resulta la compañera perfecta para mantenerse despierto y poder estudiar las noches previas a un examen importante. Cualquier estudiante lo sabe y utiliza este amargo remedio como un importante aliado. En dosis elevadas la cafeína causa nerviosismo, irritabilidad, ansiedad, mareos, […]
Sensor para detectar leche descompuesta
febrero 8th, 2014 Rafael Barzanallana Especialistas del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) desarrollan un biosensor que determine, en tiempo real, cuándo la leche no es apta para el consumo humano, y se espera que su uso sea industrial. Esta tecnología tiene dos componentes principales: un sistema de reconocimiento biológico y el […]
Beber Vodka es perjudicial en diversos aspectos
febrero 8th, 2014 Rafael Barzanallana Un estudio publicado en la revista The Lancet relaciona el alto consumo de vodka en Rusia con diversas causas de muerte – accidentes, peleas, fallos orgánicos – antes de los 55 años. La muestra, de 200000 personas durante nueve años, es la más amplia en un estudio sobre los perjuicios del alcohol en la nación. Ningún […]
Distinción automática de variedades de ceveza
febrero 8th, 2014 Rafael Barzanallana Unos investigadores españoles han creado una “lengua electrónica” capaz de distinguir el gusto de diferentes variedades de cerveza, primera etapa para la creación de un robot dotado con esta capacidad. El prototipo, presentado en la revista científica especializada Food Chemistry, tiene un nivel de precisión del 82%. Basado en el funcionamiento de la lengua humana […]
Posted in Bebidas, Cerveza, Ciencia, Química Agrícola, Química 
Tags: lengua, lengua electrónica, sensores 
No Comments »Cápsulas de Coca Cola para que el consumidor produzca la bebida
febrero 8th, 2014 Rafael Barzanallana Coca-Cola ha comprado el 10 por ciento de la compañía Green Mountain Coffe Roasters, uno de los mayores productores de cápsulas de café, por 1,25 millones de dólares. Paralelamente, Coca-Cola ha cerrado un contrato durante 10 años con esta compañía por la cual desarrollará un sistema de cápsulas para reproducir esta bebida en los hogares, similar a […]
Posted in Bebidas, CocaCola, Fabricantes, Gaseosas, Máquinas Tags: cápsulas, Fanta, Sprite No Comments »Bebidas de Coca Cola contienen 26 cucharadas de azúcar
febrero 4th, 2014 Rafael Barzanallana Los jugos Del Valle que Coca Cola Company comercializa en México y presentan como de fruta natural contienen hasta 26 cucharadas de azúcar por litro, elevando el riesgo de padecer diabetes. El etiquetado debería alertar, por ejemplo, que no es apto para personas con diabetes, ya que su consumo elevaría niveles de glucosa en sangre […]
Posted in Azúcares, Bebidas, CocaCola, Diabetes, Fabricantes, Medicina, Nutrientes, Refrescos Tags: fraude, México No Comments »Té de Arroz Japonés
enero 26th, 2014 Rafael Barzanallana Elaborado a partir de tres tipos diferentes de arroz cultivadas en Japón: kinme-mai (literalmente “arroz embrión de oro”), es una especie de arroz semiblanqueado que combina el sabor del arroz blanco con los supuestos beneficios para la salud del arróz salvaje hatsuga genmai o arroz integral germinado, y kome-koji o arroz malteado. Cualquiera pensaría que […]
Los pastores ibéricos se hicieron tolerantes a la lactosa para adaptarse a las hambrunas de la Edad de Bronce
enero 22nd, 2014 Rafael Barzanallana Un acto tan habitual en Europa como tomar un vaso de leche no es nada común en otros lugares del mundo, como Asia. Un estudio publicado en 2009 reveló que la tolerancia a la lactosa desarrollada por los europeos se produjo hace más de 7500 años. Los científicos tenían una sola hipótesis para justificar esta […]
Posted in Bebidas, Historia, Leche Tags: Edad de Bronce, intolerancia, lactasa, lactosa No Comments »Flaska, toma ecotimo
enero 21st, 2014 Rafael Barzanallana Siempre he pensado que los ecologistas tiene muy mal ojo a la hora de elegir a sus héroes. Todos los que van de héroes ecologistas acaban siendo delincuentes o aprovechados. El hecho que uno de los “ecohéroes” de entradas anteriores sea el ínclito vendedor de blanqueador industrial e hierbas varias Josep Pamies me reafirma en […]
Posted in Agua, Bebidas, Pseudociencia Tags: agua estructurada, ecologistas, Flaska, Max Vrecko 1 Comment »
