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1. Gummy 2. Hilo dental 3.- Piruletas 4.- Bálsamo labial con sabor a bacón 5.- Salsa baconesa 6.- Gaseosa con sabor a bacón 7.- Helado de bacón 8.- Leche de fórmula para bebés con sabor a bacón Fuente: BuzzFeed
Archive for the ‘Carnes’ Category
La carne cocinada aporta más energía que la cruda
noviembre 27th, 2011 
Rafael Barzanallana Investigadores de la Universidad de Harvard (EE.UU.), aseguran que de la carne cocinada se obtiene más energía que de la cruda, esto es un ejemplo de los beneficios y la relevancia clave que ha tenido la cocina en la evolución de la especie humana, según los resultados de un estudio publicado en el Proceedings of […]
Pollo sin plumas para criar en zonas calurosas
octubre 15th, 2011 Rafael Barzanallana Hace 11 años un artista estadounidense, Alexis Rockman, intentó sacudir la fría imagen del avance biotecnológico. Pintó un cuadro con la imagen de un campo futurista. Tomates que crecían con formas de lata. Cerdos con órganos humanos. Vacas con múltiples ubres. Pollos parados en el alambrado, pero sin plumas. En ese momento, Rockman comentó que […]
Armas hechas con carne de Dimitri Tsykalov
septiembre 17th, 2011 Rafael Barzanallana Ampliar en: Dimitri Tsykalov
Helados con carne
septiembre 10th, 2011 Rafael Barzanallana El fotógrafo Jasmin Schuller combina los postres que nos gustan como el pastel de queso o los helados, con carne, lo que da lugar a una serie de fotos bastante sorprendentes. Ver más fotos en la página de Jasmin Schuller.
El hombre de Atapuerca comía tortugas y carne humana con frutos del bosque
agosto 10th, 2011 Rafael Barzanallana Nuevos hallazgos en la sierra de Atapuerca acaban de aclarar lo poco ortodoxa que, desde los estándares actuales, era la dieta de los primeros humanos que poblaron Europa. Los expertos que dirigen las excavaciones en esta sierra de Burgos ya sabían que el Homo antecessor, que vivió hace 1,2 millones de años, era caníbal. Lo […]
Posted in Carnes, Ciencia, Frutas del bosque, Frutas y verduras, Humana 
Tags: Atapuerca 
No Comments »Reglamento técnico sanitario de comercialización de lagomorfos en España
abril 3rd, 2011 Rafael Barzanallana La norma favorece a los operadores económicos al ampliar las posibilidades de comercialización de sus productos. El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se establecen para los lagomorfos (conejos y liebres) medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los […]
¿Perros calientes para una mejor salud? En realidad, sÃ
marzo 24th, 2011 Rafael Barzanallana Si se le presenta la posibilidad de elegir entre comer un perro caliente o disfrutar de un poco de pollo asado, es posible que quiera considerar el perro caliente. Eso es porque los perros calientes, asà como los salchichones y embutidos, están relativamente libres de compuestos cancerÃgenos, según una  investigación de la Universidad Estatal de […]
Posted in Carnes, Jamón, Pollo, Salchichas Tags: aminas heterocíclicas, HCA, perros calientes, salud No Comments »Hamburguesa de bananas (plátanos)
marzo 22nd, 2011 Rafael Barzanallana En Colombia, se estima que el consumo per cápita de carnes frÃas es de aproximadamente de tres kg por año y, según los expertos, estos productos casi siempre están en la canasta básica de los colombianos por su bajo precio y fácil cocción. Con el propósito de evaluar nuevos materiales que puedan ser usados como […]
Las salchichas, alimento poco recomendable
febrero 20th, 2011 Rafael Barzanallana La salchicha (del italiano salsiccia) se ha convertido en algo habitual en la dieta, pues mucha gente piensa que es un alimento sano y nutritivo, se incorpora incluimos en los platos, como colación o como «chucherÃa», es el alimento favorito de los niños; pero ¿alguna vez te has preguntado de que están hechas? La salchicha es un […]
Alimentar a todos consumiendo menos carne
febrero 15th, 2011 Rafael Barzanallana El Instituto Nacional francés de Investigación Agronómica (INRA), en colaboración con el Centro de Cooperación Internacional de Investigación Agronómica (Cirad), ha publicado recientemente un informe en el que se analiza la cuestión de la subsistencia alimentaria de los seres humanos hasta 2050. El estudio, que comenzó en 2006, responde a dos situaciones o escenarios: uno […]
Uso de lactatos y acetatos para conservar carne fresca picada
febrero 13th, 2011 Rafael Barzanallana En el año 2008, la empresa Galactic comenzó un programa de investigación con un objetivo final de modificar la directiva del Parlamento Europeo y del Consejo 95/2/CE en aditivos de los alimentos y permitir asà el uso de lactatos y acetatos en la carne fresca picada. Después de dos años de intenso trabajo, Galactic y […]
Posted in Acetatos, Aditivos alimentarios, Carnes, Lactatos, Legislación, Unión Europea Tags: 95/2/CE, Galactic No Comments »La prueba del Carbono 13 no engaña, si el jamón ibérico es de bellota
febrero 11th, 2011 Rafael Barzanallana La Universidad de Salamanca y la Denominación de Origen Guijuelo trabajan desde hace año y medio en un proyecto científico basado en pruebas de Carbono 13, para diferenciar los verdaderos jamones ibéricos de bellota de otros que son ricos en ácidos oleicos provenientes de los piensos. El objetivo, acabar con aquellos jamones que intentan imitar […]
Posted in Carnes, Ciencia, Grasas, Jamón, Nutrientes, Química Tags: bellota, Guijuelo, ibérico, oleico, Universidad Salamanca No Comments »
