RSS Feed
Twitter
El desprendimiento masivo de nieve constituye lo que los físicos conocen como un «flujo granular» y provoca que los fragmentos más grandes asciendan a la superficie mientras que los más pequeños se quedan en el fondo. Es lo mismo que sucede cuando uno abre una bolsa de cereales y encuentra los trozos más grandes y pesados en […]
Archive for the ‘Cereales’ Category
Cómo sobrevivir a una avalancha de nieve con la física de los cereales
marzo 1st, 2013 
Rafael Barzanallana «Harina Pan» es «Trending Topic» mundial por su escasez
enero 22nd, 2013 Rafael Barzanallana Ante la escasez del producto Harina Pan los venezolanos, una de las sociedades que más tuitea en el mundo, se ha encargado de poner entre las tendencias mundiales de la red Twitter la etiqueta «Harina Pan».
PepsiCo lanza Quaker Pronta, bebida láctea con avena y frutas
enero 12th, 2013 Rafael Barzanallana PepsiCo está dispuesta a revitalizar su marca Quaker y afianzar su posicionamiento como una opción saludable a la hora del desayuno. En Brasil PepsiCo acaba de lanzar Quaker Pronta, una bebida láctea con leche descremada, avena y frutas que viene en tres sabores fresa, frutas rojas y melocotón -. Con apenas 100 calorías por cada […]
Dona arroz gratuitamente
enero 12th, 2013 Rafael Barzanallana Freerice es un sitio web sin ánimo de lucro que es propiedad y soportado por el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas. Freerice tiene dos objetivos: Proporcionar educación a todo el mundo de forma gratuita. Ayudar a terminar con el hambre mundial al proporcionar arroz de forma gratuita a personas que padecen hambre. Esto […]
El cambio climático puede dar lugar a grandes batatas
noviembre 22nd, 2012 Rafael Barzanallana Los crecientes niveles de dióxido de carbono en la atmósfera pueden tener un aspecto positivo: la duplicación del tamaño de la patata dulce, el quinto cultivo alimenticio más importante en el mundo en desarrollo. La mayoría de los estudios de los efectos del aumento de CO2 en la atmósfera indican que están aumentando los tamaños […]
Posted in Botánica, Cereales, Ciencia, Cultivos, Patatas/Papa, Verduras 
Tags: batatas, cambio climático 
No Comments »Estudio con soja transgénica no encontró efectos nocivos
octubre 13th, 2012 Rafael Barzanallana Frente al falso estudio de Séralini, que manipuló los datos para promover su afirmaciones anticientíficas un estudio de Sakamoto et al. que no encontró ningún efecto adverso del consumo de transgénicos: Un estudio de alimentación crónica para evaluar la seguridad de los transgénicos de soja (soja modificada genéticamente) tolerantes al glifosato se realizó con ratas F344 DuCrj. Las ratas […]
El trigo transgénico es seguro
septiembre 21st, 2012 Rafael Barzanallana Una de las tropocientasmil ONG que se dedican a promover la anticiencia, sembrando el terror acerca de los transgénicos sacó una declaración [PDF] diciendo que el trigo transgénico era potencialmente peligroso. Ahora, los verdaderos científicos corrigen la desinformación que estos tipos se pusieron a esparcir alegre e irresponsablemente: Expertos en tecnología genética han derribado las […]
Palomitas de maíz directamente a la boca
septiembre 18th, 2012 Rafael Barzanallana El Popinator es una máquina que dices “pop” y lanza una palomita por los aires con altas posiblidades de que caiga en tu boca, al ser capaz de reconocer con gran precisión la fuente del sonido.
El cultivo de maíz transgénico alcanza nuevo récord en Colombia
agosto 25th, 2012 Rafael Barzanallana Según se desprende de los datos oficiales proporcionados por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), en el primer semestre de 2012 se sembraron en Colombia un total de 49710 hectáreas de maíz transgénico. Esto marca un récord histórico superando en 18149 la superficie sembrada con maíz modificado genéticamente en el mismo periodo de 2011. Las regiones […]
El arroz dorado es mejor que las espinacas
agosto 17th, 2012 Rafael Barzanallana Un estudio concluyó que el β-Caroteno del arroz dorado (transgénico) es tan bueno como el β-Caroteno del aceite: ANTECEDENTES: El arroz dorado (GR) ha sido modificado genéticamente para ser rico en β-caroteno para su uso como una fuente de vitamina A. OBJETIVO: El objetivo fue comparar el valor de vitamina A del β-caroteno en el GR y en […]
Posted in Arroz, Cereales, Cultivos, Espinacas, Transgénicos, Verduras Tags: Arroz dorado No Comments »Explicación del porqué podemos correr encima de una piscina con agua y maicena
agosto 7th, 2012 Rafael Barzanallana Este vídeo de El Hormiguero muestra cómo podemos correr por encima de la superficie de una piscina llena de un fluido no newtoniano; por ejemplo, agua mezclada con harina de maíz (maicena). Este tipo de fluido se solidifica cuando se le aplica una deformación rápida (por eso hay que mover los pies rápido para no […]
Buenos resultados del maíz resistente a la sequía de Monsanto
agosto 3rd, 2012 Rafael Barzanallana El maíz DroughtGard híbrido de Monsanto -el primer híbrido de la historia modificado genéticamente para tolerar la sequía- se plantó en la primavera en las pruebas de campo iniciales. Sembrado en medio de suficiente lluvia y optimismo para un rendimiento récord de cosecha, la empresa se ha encontrado con una situación próxima al peor de los […]
Posted in Cereales, Cultivos, Fabricantes, Maíz, Monsanto, Transgénicos Tags: EE.UU., sequía No Comments »Salsa de soja susceptible de provocar cáncer
julio 19th, 2012 Rafael Barzanallana Altos niveles de sustancias químicas potencialmente causantes de cáncer se han encontrado en algunos productos de salsa de soja. La Food Standards Agency (FSA) ha emitido una advertencia a los consumidores después de los resultados de las pruebas de 100 muestras, de las cuales 22 son motivo de preocupación La encuesta, realizada el año pasado, encontró […]
Posted in Cáncer, Cereales, Legislación, Medicina, Soja Tags: FSA, orientales, Reino Unido No Comments »
