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La producción mundial de cereales del 2011 será menor a lo esperado por adversas condiciones climáticas en Europa y Estados Unidos, y la producción será inferior al consumo, lo que mantendría volátiles a los precios, dijo la agencia alimentaria de la ONU. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) […]
Archive for the ‘Cereales’ Category
La producción mundial de cereales del 2011 será menor de la esperada
junio 27th, 2011 
Rafael Barzanallana Galletas para crédulos de la ICAR
abril 30th, 2011 Rafael Barzanallana De izquierda a derecha (cofradÃas de León): Hermandad de Jesús Divino Obrero CofradÃa del Santo Sepulcro Esperanza de la Vida CofradÃa Santo Cristo de la Bienaventuranza CofradÃa La AgonÃa de Nuestro Señor (femenina) CofradÃa de las Siete Palabras de Jesús en la Cruz CofradÃa del Santo Cristo de la Expiración y el Silencio CofradÃa MarÃa […]
Posted in Cereales, Galletas, Magufos, Religiones 
Tags: Cofradías, ICAR, León, Semana Santa 
No Comments »Bizcocho en conserva
abril 3rd, 2011 Rafael Barzanallana En el blog Comido por servido muestran una forma novedosa de elaborar y conservar bizcochos, lo que es un Bizcocho en conserva. Se parte de la receta, y en vez de utilizar un molde, usar un bote de cristal que previamente habremos esterilizado (hirviendo tanto el bote como la tapa) como se suele hacer para […]
Escasez de trigo y revolución en Egipto
febrero 1st, 2011 Rafael Barzanallana Aun con los subsidios del gobierno y las cartillas de racionamiento para el pan, el precio real del trigo en Egipto es casi un 30 por ciento más de lo que era hace un año, debido a que los precios mundiales de este cereal básico  han aumentado casi el 80 por ciento en el mismo […]
Nueva variedad de arroz podrÃa aliviar los suministros de Mozambique
enero 19th, 2011 Rafael Barzanallana Los pequeños productores que luchan por cultivar arroz en Mozambique podrÃan beneficiarse de una variedad que aumenta los rendimientos en cerca de seis veces y es menos propenso a las enfermedades. El nuevo arroz tiene un rendimiento promedio de siete toneladas por hectárea y es más resistente a enfermedades como la explosión de hongos y […]
Cómo hacer palomitas de maÃz con un rayo láser
enero 16th, 2011 Rafael Barzanallana Hace algunos meses se lanzó  al mercado un láser llamado Spyder III Pro Arctic, que pese a ser de juguete, quemaba de verdad. Ahora se descubrió que además de poder dejar ciega a una persona y prender su piel en llamas, también puede cocinar  palomitas de maÃz (popcorn). Fuente: L3TRC
iCookie – Galletas en forma de iPhone de Apple
enero 12th, 2011 Rafael Barzanallana Elaboradas en la panaderÃa Green Gables ubicada en Japón (prefectura Aizumi Tokushima),  por el momento únicamente se distribuyen en el paÃs nipón, aunque ya son famosas a nivel mundial. Son idénticas al teléfono de Apple, por lo que en vez de comerlas, hay quienes decidirÃan ponerlas en un aparador de lo bien que se ven. Pero […]
Galletas de dinosaurios
enero 11th, 2011 Rafael Barzanallana Cuando se va a Salas de los Infantes (Burgos) hay dos actividades: visitar el museo, y  comprar las galletas de dinosaurios de la PastelerÃa Los Infantes. Silvia en Tierra de Dinosaurios hizo una nota donde está contada toda la historia. Se adjunta un fragmento: «Existen varios tipos de galletas: de tamaño pequeño o grande y ornitópodos, saurópodos […]
Grupo Bimbo anuncia la construcción del parque eólico más grande de la industria alimentaria mundial
diciembre 7th, 2010 Rafael Barzanallana Grupo Bimbo S.A.B. de C.V (México)., anunció el inicio de la construcción de “Piedra Largaâ€, el parqueeólico más grande de la industria alimenticia a nivel mundial, con el que generará prácticamente el 100% de la energÃa eléctrica consumida por Grupo Bimbo en México. Con una potencia instalada de 90 mega watts, el parque permitirá abastecer […]
Murcia y Albacete producirán 6320 toneladas de arroz
noviembre 12th, 2010 Rafael Barzanallana Murcia y Albacete producirán en 2010 unas 6.320 toneladas de arroz, un 14,9% más que en el temporada anterior, en las 790 hectáreas que se han cultivado, lo que supone un incremento del 15,7% respecto a 2009. En el ámbito nacional, Cooperativas Agro-alimentarias cifra en 891874 toneladas la producción de arroz cáscara en 2010, un […]
Especuladores culpables del hambre
octubre 16th, 2010 Rafael Barzanallana Una ONG británica dedicada a la lucha contra la pobreza culpó a los especuladores por el alza del precio de los alimentos básicos, que llegaron a su costo más alto en dos años. El Movimiento para el Desarrollo Mundial (WDM por sus siglas en inglés) señaló que hay inversores oportunistas que tratan de «hacer dinero […]
Los beneficios económicos del maÃz transgénico Bt cuyo genoma expresa proteÃnas insecticidas
octubre 8th, 2010 Rafael Barzanallana Se publica en Science un estudio económico de los beneficios del maÃz transgénico Bt, utilizado en el 63% de los cultivos en EE.UU., que expresa proteÃnas insecticidas producidas por la bacteria Bacillus thuringiensis (Bt). En los últimos 14 años, en Illinois, Minnesota, Wisconsin, Iowa y Nebraska, los beneficios acumulados del maÃz Bt han superado los 6800 M$ (millones de dólares) mientras que los del maÃz convencional […]
