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Es un hecho: el consumo de carne tiene un impacto medible –y considerable– sobre el medio ambiente. Sin ir más lejos, es responsable de la emisión de la quinta parte de gases de efecto invernadero. Esta es una de las razones que mueven a algunas personas a hacerse vegetarianas, veganas (quienes rechazan cualquier producto de […]
Archive for the ‘Ecología’ Category
Bisfenol A y pseudociencia
abril 24th, 2014 
Rafael Barzanallana Grupos ecologistas se dedican con ahínco a intentar prohibir un material versátil y ampliamente utilizado, el bisfenol A (BPA), precursor de resinas epoxi, policarbonatos, y componente de los tickets de supermercado, parking, etc, a así como recibos de todo tipo que manoseamos a diario y que también nos estaría envenenando a través de la piel, pero con […]
Los consumidores prefieren envases fáciles de abrir frente a aspectos medioambientales
enero 12th, 2013 Rafael Barzanallana El 85% de los encuestados en una investigación realizada por JRA Research en representación de Payne informaron que habían experimentado cierta frustración con los envases. Payne está utilizando los resultados de la investigación para apoyar su reposicionamiento en el mercado para hacer frente a cuatro áreas: apertura, cierre, información y protección. Ha llamado al nuevo […]
Para elaborar una hamburguesa se gastan 2993 litros de agua
junio 19th, 2012 Rafael Barzanallana La Comisión Europea lanzó un nuevo clip viral como parte de la campaña «Generación de ¡Despertad!» , que advierte al consumidor sobre los peligros de las modalidades insostenibles de consumo. El vídeo, parte de la campaña de la Comisión Europea sobre la eficiencia de los recursos, tiene como objetivo crear conciencia sobre las consecuencias ambientales, económicas, sociales […]
Posted in Carnes, Ciencia, Ecología, Hamburguesas 
Tags: Comisión Europea, consumo hídrico 
No Comments »Agua envasada, no la compres
junio 2nd, 2012 Rafael Barzanallana Según un estudio realizado en Italia y publicado en Nature Precedings, el agua embotellada tiene una huella de carbono 285 veces más alta que el agua de la canilla. Para producir, transportar y consumir 1,5 litros de agua en botella hay que emitir 0,26 Kg de CO2 equivalente, ¿parece poco? Para producir, transportar y consumir esa misma cantidad de agua pero […]
Un kg de carne contamina más que un automóvil
mayo 24th, 2012 Rafael Barzanallana Para lograr un kilogramo de carne de vacuno en Brasil se producen 335 kilogramos de dióxido de carbono (CO2), exactamente la misma cantidad de gases de efecto invernadero que un viaje de 1600 kilómetros en un automóvil europeo de consumo medio. A esa conclusión han llegado expertos de Austria y Holanda en un reciente estudio, […]
El cambio climático puede generar volatilidad de los precios del maíz
abril 22nd, 2012 Rafael Barzanallana En el momento de llegar a estudiar el postgrado en la universidad los actuales estudiantes de primaria, el cinturón de maíz de EE.UU. podría verse obligado a trasladarse a la frontera con Canadá para escapar de las olas de calor devastadoras provocadas por el aumento de las temperaturas globales. Si los agricultores no se mueven […]
El dinero no se puede comer
enero 21st, 2012 Rafael Barzanallana «Solo después de que el último árbol sea cortado. Sólo después de que el último río sea envenenado. Sólo después de que el último pez sea apresado. Solo entonces sabrás que el dinero no se puede comer.» X Pinky X
