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Muchos adultos toman suplementos dietéticos asumiendo que son beneficiosos para su salud. Sin embargo, un estudio de EE. UU. indica ahora que los suplementos dietéticos y a base de hierbas también conllevan un riesgo potencial para el hígado. Según los datos publicados en «Hepatology«, estos suplementos conducen con más frecuencia a trasplantes de hígado y lesiones […]
Archive for the ‘Complementos alimenticios’ Category
Los suplementos dietéticos pueden suponer graves riesgos para el hígado
septiembre 19th, 2014 
Rafael Barzanallana Alimentos con más calcio que la leche
septiembre 11th, 2014 Rafael Barzanallana De mayor a menor contenido de calcio, los cinco alimentos que contienen mayor proporción de este mineral que la leche son: Sardina en salsa de tomate o en aceite: presenta 344 mg de calcio por cada 100 gramos y además, es fuente de grasas buenas y proteínas de calidad. Repollo crespo o berza: aporta 212 […]
Alimentación «on the go» y atención segmentada marcan tendencia en nuevos lanzamientos
abril 25th, 2014 Rafael Barzanallana En el top 10 de lanzamientos más rentables, recopilado por IRI, triunfan los yogures: tres marcas, encabezadas por el Atención segmentada Light & Fit Greek (Danone), con US$ 144.9 millones; Yoplait Greek 100, segundo lugar, con US$ 135 millones; y en sexta posición el Muller Yogurt. La causa: su exitosa mezcla de las tres tendencias […]
Posted in Complementos alimenticios, Postres, Probióticos, Yogur, Yogures 
Tags: atención segmentada, EE.UU. 
No Comments »Cuál es la comida saludable de verdad
abril 21st, 2014 Rafael Barzanallana En su libro Hábitos prodigiosos para vivir más y mejor (Ariel), el doctor David B. Agus (Baltimore, 1965), uno de los investigadores sobre el cáncer más reputados del mundo, sugiere una serie de pequeños hábitos que podemos modificar en nuestra vida diaria, sin demasiado esfuerzo, para disfrutar de vidas más longevas y de mejor calidad. Se […]
Posted in Comidas, Complementos alimenticios, Engañosa, Medicina, Publicidad Tags: comida saludable No Comments »El yogurt bebible Activia de Danone contiene exceso de azúcar
abril 11th, 2014 Rafael Barzanallana El solo hecho de que contenga altas cantidades de azúcar ya implica que se trata de un producto no recomendable para su consumo por el riesgo a la salud que supone el que supere las cantidades máximas toleradas diarias de azúcar para mujeres y niños; en el caso de los hombres cubre el 93% de […]
Posted in Complementos alimenticios, Consumidores, Danone, Engañosa, Fabricantes, Fibra, ingredientes, Probióticos, Publicidad, Yogur Tags: Activia, México No Comments »Las leches de crecimiento no son necesarias
noviembre 11th, 2013 Rafael Barzanallana Hace tiempo que los pediatras reclaman un marco regulatorio que ponga orden en el pujante mercado de los productos alimenticios específicos para niños de uno a tres años, igual que el que existe para los bebés hasta los 12 meses. La UE empezó a trabajar en ello y encargó a la Agencia Europea de Seguridad […]
Posted in Bebidas, Complementos alimenticios, EFSA, Leche, Legislación Tags: leches de crecimiento, niños 1 Comment »Etiquetado engañoso y contradictorio en mango
octubre 27th, 2013 Rafael Barzanallana Néctar de mango, rico en vitamina A, cantidad de vitamina A 0%.
Posted in Complementos alimenticios, Conservas, Envases, Etiquetado, Fruta, Vitaminas Tags: fraude, Junex No Comments »OxyElite de la empresa USP Labs, relacionado con casos de hepatitis
octubre 22nd, 2013 Rafael Barzanallana El complemento alimenticio OxyElite, fabricado por la empresa USP LLC de Dallas, Texas, se vende en España a través de internet. La comercialización de este producto en España no ha sido notificado ante las autoridades competentes, tal y como obliga la legislación de complementos alimenticios. Dos personas se han sometido a trasplantes de hígado y una […]
Tima con Herbalife
agosto 22nd, 2013 Rafael Barzanallana Este texto es de @KatieSony. Ha tenido una experiencia con Herbalife y… Es la primera vez en mi vida que rechazo un trabajo. Y no porque no lo necesite. Lo he rechazado porque es totalmente contrario a mis principios. La cosa empieza a ser turbia desde el anuncio en segundamano.es. En él dicen que se trata […]
Posted in Complementos alimenticios, Dietética Tags: estafa, Herbalife, venta piramidal No Comments »La vitamina B12 en un menú vegetariano
junio 16th, 2013 Rafael Barzanallana La vitamina B12 se trata de un coenzima sintetizada exclusivamente por ciertas bacterias, encontrándose solamente en los alimentos de origen animal. Las bacterias intestinales humanas la sintetizan, pero en una zona demasiado avanzada del intestino como para que pueda captarse eficientemente. ¿que importancia tiene en nuestro organismo?¿Un vegetariano puede estar expuesto a su déficit? Función de la vitamina B12 La […]
Posted in Complementos alimenticios, Vitaminas Tags: anemia, vegetariano, vitamina B12 No Comments »Los suplementos de calcio no previenen las fracturas pero alargan la vida de las mujeres
mayo 26th, 2013 Rafael Barzanallana Existen muchas y diversas formas de alargar la esperanza de vida. La más común y conocida por todos es llevar una vida activa (ejercicio físico), junto a una buena dieta (la dieta mediterránea sigue siendo el ejemplo estrella) y evitando los tóxicos (tabaco, alcohol, drogas) o la contaminación ambiental. Y, aunque ya se sabe por que […]
Posted in Bebidas, Calcio, Complementos alimenticios, Leche, Medicina Tags: esperanza de vida, fracturas huesos, osteoporosis No Comments »Efectos adversos del excesivo consumo de vitaminas y minerales
mayo 1st, 2013 Rafael Barzanallana Principales efectos adversos asociados a la ingesta de vitaminas por encima de los niveles superiores de ingesta tolerable: Vitamina A: efectos teratológicos y hepatotoxicidad. Vitamina C: síntomas gastrointestinales, cálculos renales, exceso de absorción de hierro. Vitamina D: hipercalcemia. Vitamina E: hemorrágias. Niacina: enrogecimiento de la piel y síntomas gastrointestinales. Vitamina […]
Posted in Complementos alimenticios, Minerales, Nutrientes, Vitaminas Tags: Linus Pauling, medicina ortomolecular No Comments »¿Sirve para algo Activia de Danone?
marzo 27th, 2013 Rafael Barzanallana A pesar de que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) no se ha pronunciado sobre el fermento exclusivo de Danone, Bifidobacterium animalis sp. Lactis CNCM I-2494 (más conocido como Bifidus ActiRegularis®), una noticia acaba de conmocionar el mundo de los probióticos. La Oficina Federal para la Salud Pública Suiza (OFSP) ha emitido un dictamen informando que […]
Posted in Complementos alimenticios, Danone, Engañosa, Fabricantes, Probióticos, Publicidad, Yogur Tags: Activia, Suiza No Comments »Los antioxidantes no protegen del ACV y la demencia
febrero 27th, 2013 Rafael Barzanallana Según un nuevo estudio, los adultos mayores con una alimentación rica en antioxidantes no reducirían su riesgo de desarrollar demencia o de tener un infarto cerebrovascular (ACV). Un equipo halló que las personas que consumían gran cantidad de café, té, naranjas y vino tinto eran tan propensas a desarrollar trastornos neurológicos en los 14 años […]
Posted in ACV, Alim. milagro, Antioxidantes, Antioxidantes, Complementos alimenticios, Medicina Tags: demencia, vitaminas No Comments »Suplementos de vitamina C y calcio: sin beneficios y con efectos secundarios
febrero 11th, 2013 Rafael Barzanallana El primer estudio, «Ascorbic Acid Supplements and Kidney Stone Incidence Among Men: A Prospective Study«, ha encontrado una potente asociación entre el consumo de suplementos de vitamina C (ácido ascórbico) y las piedras en el riñón. Tras hacer seguimiento a 23000 personas durante 11 años, aquellos que tomaban los suplementos presentaron el doble de riesgo […]
Posted in Antioxidantes, Calcio, Cardiología, Complementos alimenticios, Medicina Tags: piedras, vitamina C No Comments »
