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General Mills, Inc. ha acordado pagar 8.5 millones de dólares para resolver una demanda colectiva mediante la cual se ha acusado a la compañía, con sede en Minneapolis (EE.UU.), de publicidad engañosa sobre los beneficios para la salud digestiva de su YoPlus yogur probiótico. Tras la demanda la compañia a retirado el yogurt del mercado. […]
Archive for the ‘Complementos alimenticios’ Category
General Mills paga demanda por publicidad engañosa de yogurt Yoplait
febrero 9th, 2013 
Rafael Barzanallana 
Posted in Complementos alimenticios, Engañosa, Fabricantes, General Mills, Probióticos, Publicidad, Yogur 
Tags: Yoplait, YoPlus 
No Comments »Peligro de los llamados «productos naturales beneficiosos para la salud»
enero 31st, 2013 Rafael Barzanallana El crecimiento del mercado de los llamados productos naturales beneficiosos para la salud (Natural Health Products, NHP, es el término que usa la literatura anglosajona), crece sin pausa en el mundo occidental. Recientes publicaciones indican que el 60% de los americanos, el 50% de los europeos y hasta el 71% de los canadienses usan alguno […]
El Nobel James Watson lanza su hipótesis sobre el papel de los antioxidantes en el cáncer
enero 10th, 2013 Rafael Barzanallana El premio Nobel James D. Watson ha publicado un artículo en ‘Open Biology’ sobre lo que denomina su «trabajo más importante desde la doble hélice», en referencia a una nueva hipótesis acerca del papel de los oxidantes y antioxidantes en los cánceres que son actualmente incurables, sobre todo en la última etapa de los metastásicos. […]
Posted in Antioxidantes, Arándanos, Cáncer, Complementos alimenticios, Frutas y verduras, Medicina Tags: apostosis, James Watson, ROS No Comments »Comer carne nos hizo humanos
octubre 4th, 2012 Rafael Barzanallana Un equipo de paleoantropólogos españoles cree haber encontrado el caso de anemia más antiguo que se conoce. Lo sufrió un niño de unos 2 años que vivió en la garganta de Olduvai, en Tanzania (África) hace 1,5 millones de años. Por aquella época, esta zona la ocupaban algunos de los primeros “ancestros humanos” que se […]
Muerto por intoxicación de vitamina A al comerse un perro
septiembre 13th, 2012 Rafael Barzanallana El primer hombre que murió por intoxicación de vitamina A, el explorador polar suizo Xavier Mertz (1883-1913), lo hizo por comerse entero un perro de la raza husky. Al parecer, Mertz estaba participando en una misión junto a otros dos exploradores con el objetivo de dibujar el mapa del interior de la Antártida. Uno de […]
Posted in Complementos alimenticios, Intoxicación, Medicina, Vitaminas Tags: muerte, perro, vitamina A No Comments »Peligros ocultos de las vitaminas y los suplementos alimenticios
agosto 11th, 2012 Rafael Barzanallana Las vitaminas y suplementos podrían causar más daño que beneficios en algunos casos, según un nuevo informe en Consumer Reports. El informe investiga 10 peligros desconocidos asociados con la ingesta de vitaminas, minerales, hierbas y suplementos nutricionales. En Estados Unidos, más de la mitad de la población toma suplementos, y la industria ha crecido hasta […]
Posted in Alim. milagro, Complementos alimenticios, Consumidores, Vitaminas Tags: físicocultursmo 1 Comment »Sobreviviendo a los antioxidantes
junio 4th, 2012 Rafael Barzanallana Exóticos como las bayas de Goji, el turmeric, o el acai; o más de andar por casa como las granadas, el vino tinto, la col, …, todo lo que encuentres en el super hoy en día estará lleno de antioxidantes. Lo podrás comprobar fácilmente en la etiqueta: “Bueno para tu salud … contra el cáncer … retrasa […]
Investigadores han descubierto el potencial «lado oscuro» de las dietas ricas en beta-caroteno
mayo 1st, 2012 Rafael Barzanallana Una nueva investigación sugiere que podría haber riesgos para la salud asociados con el consumo de cantidades excesivas de beta-caroteno. Este antioxidante es un pigmento natural que da color a alimentos como las zanahorias, batatas y algunas verduras. También se convierte en vitamina A, los alimentos y los suplementos son las únicas fuentes de este nutriente esencial. […]
Posted in Complementos alimenticios, Frutas y verduras, Medicina, Vitaminas Tags: betacaroteno, vitamina A 3 Comments »Desmontando los mitos de la abuela
diciembre 8th, 2011 Rafael Barzanallana Abuela, cómo quieres que cierre la boca, si voy sin resuello corriendo para coger el bus. Además, no es el frío lo que nos hace coger catarros, sino los gérmenes. Y no entran sólo por la boca, sino por la nariz, los oídos, los ojos…cualquier punto de nuestras mucosas es el ideal para que virus […]
Posted in Complementos alimenticios, Frutas y verduras, Medicina, Naranja, Vitaminas Tags: abuela, acetilcisteína, Flumil, mitos No Comments »Un estudio cuestiona el mito del yogurt probiótico
noviembre 9th, 2011 Rafael Barzanallana Científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis han analizado los beneficios en ratones y humanos de comer un yogur al día, y los resultados aparecen recogidos en la revista especializada Science Translational Medicine. El equipo, dirigido por Jeffrey Gordon, director del Center for Genome Sciences & Systems Biology […]
Suplementos de vitamina A a los lactantes podría salvar miles de vidas al año
septiembre 3rd, 2011 Rafael Barzanallana Un estudio internacional sugiere que la administración de suplementos de vitamina A a los niños en países de ingresos medios y bajos podrían reducir significativamente las tasas de mortalidad, las enfermedades y la ceguera, entre los menores de cinco años. Investigadores de la Universidad de Oxford y la Universidad Aga Khan de Pakistán han mostrado […]
Posted in Alimentación infantil, Ciencia, Complementos alimenticios, Vitaminas Tags: niños, vitamina A No Comments »La caída del Imperio Lactobacilo
agosto 8th, 2011 Rafael Barzanallana Tras años aguantando la opresión microbiológica de los probióticos basada principalmente en el Imperio Lactobacilo, la reina de todas las ciencias, la Química, ha servido para aupar a los prebióticos…y todo gracias a mi querida Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)…esos sí que saben. Los probióticos son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos […]
Posted in Alim. milagro, Alimentos funcionales, Bacterias, Biología, Ciencia, Complementos alimenticios, Danone, EFSA, Engañosa, Fabricantes, Fraudes, Legislación, Probióticos, Publicidad, Química Tags: Actimel, lactobacilos No Comments »La Unión Europea rechaza el 80% de las alegaciones sobre salud en los alimentos
julio 27th, 2011 Rafael Barzanallana Algunas de las alegaciones evaluadas son las siguientes: – El aceite de oliva ayuda a controlar los niveles de colesterol malo (el LDL). Verdadero. «No se ha establecido que haya una relación causa-efecto entre [Enlace bloqueado por la Tasa española AEDE] más allá de la lógica por la composición del aceite». Esta última salvedad es […]
Posted in Alim. milagro, Complementos alimenticios, EFSA, Legislación, Unión Europea Tags: alegaciones de salud No Comments »Los suplementos de calcio puede causar problemas cardÃacos
julio 2nd, 2011 Rafael Barzanallana Durante años se  ha informado que se han de tomar suplementos de calcio para reducir el riesgo de osteoporosis si no consumen suficientes alimentos ricos en calcio. Sin embargo, en base  a un nuevo metaanálisis, esta recomendación ha sido puesta en duda por algunos investigadores. Suplementos de calcio y problemas del corazón, los nuevos hallazgos En […]
Posted in ACV, Cardiología, Complementos alimenticios, Medicina Tags: calcio, vitamina D No Comments »EFSA rechaza declaración de supuestas propiedades saludables a queso probiótico
marzo 22nd, 2011 Rafael Barzanallana La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha rechazado una declaración de propiedades saludables que pretendÃa vincular un queso probiótico llamado harmony con beneficios para la salud del corazón. El consumo regular (al menos tres semanas) de 50 g/dÃa de Südamejuust (Queso Corazón) de la marca harmony, que comprende el lactobacilo probiótico plantarum TENSIA supuestamente […]
Posted in Alim. milagro, Complementos alimenticios, EFSA, Legislación Tags: L. plantarum TENSIA, queso, tensión arterial No Comments »
