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Después de dos semanas de incertidumbre se ha confirmado que la crisis de la E. coli que ha sufrido Alemania ha tenido el foco en una explotación ecológica. Nada realmente sorprendente. La E. coli es una bacteria fecal, por lo que una intoxicación a gran escala siempre tiene su origen en una contaminación por heces […]
Archive for the ‘Cultivos’ Category
Seguridad alimentaria, agricultura ecológica y autocrÃtica
junio 19th, 2011 
Rafael Barzanallana 
Posted in Ciencia, Cultivos, Ecológicos, Intoxicación, Medicina 
Tags: ARP, COAG, Vaya Timo 
1 Comment »Datos relevantes de biotecnologÃa en cultivos agrÃcolas
marzo 9th, 2011 Rafael Barzanallana Superficie sembrada con cultivos transgénicos (OGM): · La superficie sembrada con cultivos biotecnológicos pasó de 134 millones de hectáreas en 2009 a 148 millones de hectáreas en 2010 (14 millones de hectáreas más). Que equivale al 10% de los 1500 millones de hectáreas agrÃcolas sembradas a nivel mundial. · La superficie acumulada sembrada con cultivos biotecnológicos entre […]
Cebolla, zanahorias y patatas, orgánicas, no tienen niveles más altos de antioxidantes saludables
enero 5th, 2011 Rafael Barzanallana Con la demanda de alimentos de producción ecológica cada vez mayor, los cientÃficos informan de nuevas pruebas que las cebollas cultivados con métodos ecológicos, las zanahorias y las patatas no suelen tener niveles más altos de antioxidantes saludables y sustancias relacionadas que las verduras cultivadas con fertilizantes y pesticidas tradicionales. Su estudio aparece en el […]
Patatas cultivadas sin tierra, en el aire (aeroponia)
diciembre 21st, 2010 Rafael Barzanallana Newco, sociedad para la Transferencia de Tecnología en Patata, en colaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, está realizando un proyecto para la producción de patatas de siembra en el aire, sin necesidad de tierra. La producción, en la oscuridad, se realiza mediante un sistema conocido como aeroponía. Esta técnica […]
