Hay quienes se oponen a los transgénicos por la condición de no guardar las semillas para la siguiente cosecha. Mauricio-José Schwarz los pone en su sitio: Todas, todas las empresas que producen semillas tienen derechos de propiedad intelectual. Prácticamente todos los híbridos que se cultivan comercialmente en todo el mundo están protegidos por esos derechos. ¿Por qué? Por lo […]
Archive for the ‘Cultivos’ Category
Arroz que protege contra la infección por rotavirus
Yoshikazu Yuki, junto con su equipo de la Universidad de Tokio, en Japón, han desarrollado una variedad de arroz que produce un anticuerpo específico de rotavirus, según informan los propios autores en la última edición de la revista ‘Journal of Clinical Investigation‘. Tanto los ratones inmunodeficientes como los normales alimentados con el arroz diseñado mediante […]
Ecologistas filipinos destrozan investigación
Filipinas aprobó el arroz dorado, así que no es de extrañar que ya tengan las típicas turbas de ignorantes y luditas destruyendo los campos de ensayos: Hoy, cerca de 400 activistas filipinos destrozaron un ensayo de arroz dorado en Camarines Sur en Filipinas. El arroz dorado es una variedad de arroz que ha sido manipulado genéticamente para producir beta-caroteno, […]
Carta de científicos franceses al presidente François Hollande
En la cancelación de la suspensión del cultivo de maíz Bt MON810, el Consejo de Estado (la autoridad judicial administrativa más alta del país) ofrece una victoria moral para los investigadores que han denunciado el mal uso de los datos científicos por parte del gobierno francés en el 2008 y de nuevo en el 2012. […]
La agricultura ecológica: para gente que cree en Santa Claus
Pensar que porque algo lo cultives de acuerdo con un reglamento y solo le pongas insumos naturales va a ser más sano es el tipo de razonamiento que hace la gente que piensa que si se le cae un diente viene el ratoncito pérez. Asumir que la agricultura ecológica, con la caída de producción, puede […]
Los peligros de la agricultura ‘orgánica’
Mauricio-José Schwarz explica por qué la agricultura ‘orgánica’ es más peligrosa que la industrial: Los cultivos orgánicos no están sujetos a los mismos requisitos que los cultivos industriales, debido a la presión de los alternativistas. Esto facilita cosas como el brote de E. coli de Alemania, que fue todo un escándalo hasta que su origen se identificó en unos cultivos orgánicos […]
Más equivocaciones de los antitransgénicos
Una activista antitransgénica resumió su postura con tres argumentos, tres, que le debieron de parecer definitivos: que las multinacionales (bueno, la multinacional, porque para ella, como suele ocurrir en esos ambientes, por lo visto sólo existe Monsanto) comercializan semillas estériles, de modo que los agricultores se ven obligados a comprarlas de nuevo al año siguiente, que las multinacionales […]
Más de 600 publicaciones científicas avalan la seguridad de los alimentos transgénicos
A día de hoy la seguridad de los alimentos y cultivos transgénicos está más que demostrada científicamente por estudios revisados. Desde ChileBio han realizado un recopilatorio de 610 publicaciones científicas llevadas a cabo en los últimos 30 años y publicadas en revistas científicas con revisiones por pares que avalan la seguridad e inocuidad de los alimentos derivados de los cultivos biotecnológicos. Según la entidad chilena, […]
Registro de alimentos transgénicos en la Unión Europea
El registro de alimentos transgénicos autorizados en la Unión Europea es un recurso que puede ser de interés para quienes quieren saber más sobre los alimentos transgénicos que están aprobados en el viejo continente. En esta página basta con introducir el producto, maíz, colza, patatas, soja, remolacha, etc., y automáticamente aparece un listado detallando la descripción de la variedad […]
Monsanto dice que el hallazgo de trigo OGM en Oregon es sospechoso
Los portavoces de la compañía dijeron que se requieren más investigaciones para determinar cómo el trigo modificado por medio de ingeniería genética, que Monsanto indicó uqe había dejado de probar en campos en el 2005, se encontró en abril creciendo en un campo en Oregón. Lo que sucedió en este campo es sospechoso, dijo el […]
La leche ‘ecológica’ es más pobre en minerales que la convencional
En los alimentos de origen animal la concentración de nutrientes está relacionada con la alimentación del ganado. La producción convencional aporta suplementos minerales a la dieta, mientras que en la ecológica los animales dependen del contenido mineral del suelo, que puede no ser el adecuado. Por este motivo, investigadores de la Universidad de Santiago de […]
Van Montagu, ganador del Premio Mundial de la Alimentación «World Food Prize 2013″, en la antesala del Nobel
Lo de «Ser profeta en tu tierra» no va con la biotecnología verde en Europa. Estamos hartos y cuando digo hartos me refiero a un sentimiento de rabia, impotencia, pena y desánimo por ver que los científicos que se dedican a este campo tienen más salida (y reconocimiento) «fuera que dentro», que empresas como BASF […]
La comida de hoy y la del futuro
Charla titula «La Comida de Hoy y la del Futuro» qué di el pasado 6 de Junio en el Rioja Forum, en Logroño, dentro del ESC Express Logroño’13.
Estadounidenses estudian el uso de cítricos transgénicos
Productores estadounidenses están estudiando la posibilidad de sembrar cítricos transgénicos resistentes al HLB (Huanglongbing o Greening), enfermedad que causa grandes daños especialmente en el cultivo de limón, naranja y mandarina. El crecimiento de esta enfermedad en Estados Unidos está alarmando a los productores, quienes estudian la posibilidad de apostar por semillas modificadas genéticamente (MG) para evitar dichas pérdidas. Según explica Ibercib, el […]
El valor mundial de las semillas transgénicas en 2012 fue de 11400 millones de euros
Según se desprende del ‘Informe Anual sobre la situación mundial de la comercialización de cultivos modificados genéticamente en 2012’ elaborado por el International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), el valor mundial de la semillas modificadas genéticamente el pasado año fue de más de 11410 millones de euros (15000 millones de dólares). Año en el que esta tecnología alcanzó cifra […]