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Photo via Visualhunt.com Chocolate Es uno de alimentos que generalmente nada más llegar a nuestra casa van directos al frigorífico, sobre todo por el miedo a que acaben derritiéndose. Lo ideal es mantener el chocolate a una temperatura ambiente, ni mucho calor ni el frío de la nevera. Además, el chocolate es uno de los […]
Archive for the ‘Electrodomésticos’ Category
Alimentos que no se deben conservar en el frigorífico
febrero 27th, 2016 
Rafael Barzanallana 
Posted in Ajo, Cebollas, Electrodomésticos, Frigoríficos, Frutas y verduras, Plátano, Tomate, Verduras 
Tags: conservación alimentos 
1 Comment »Hasta cien millones de bacterias por centímetro cuadrado, en los frigoríficos
abril 29th, 2015 Rafael Barzanallana Listeria monocytogenes. Puede que no le suene el nombre, pero es un peligrosa bacteria que causa graves intoxicaciones alimentarias -principalmente a niños, mayores, embarazadas y personas con las defensas bajas-, que se encuentra en los alimentos y que resiste muy bien el frío. El primer paso para contenerla pasa por conservar la comida en el […]
Posted in Electrodomésticos, Frigoríficos, Higiene, Intoxicación, Medicina Tags: Listeria monocytogenes No Comments »Robert Bosch GmbH adquiere Siemens electrodomésticos
octubre 2nd, 2014 Rafael Barzanallana Bosch y Siemens han acordado que Robert Bosch GmbH se hará cargo de la participación del 50% que Siemens tiene en la empresa conjunta BSH ‘Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH’. La Alta Gerencia y el Consejo de Vigilancia de Bosch, así como la Dirección y el Consejo de Vigilancia de Siemens han aprobado la transacción. […]
Dispositivo de GE que medirá las calorías en comidas
julio 9th, 2014 Rafael Barzanallana El dispositivo funcionará de una forma muy sencilla según indican los investigadores de General Electric. En el prototipo se puede ver cómo se cubre el plato con una especie de tapa en la cual podremos ver el total de calorías que contiene dicho plato. Según los investigadores, el sistema es capaz de hacer la medición […]
Posted in Electrodomésticos, Horno microondas, Máquinas, Nutrientes Tags: General Electric No Comments »Refrigeración con imanes
febrero 16th, 2014 Rafael Barzanallana La división de investigación y desarrollo de General Electric ha desarrollado una nueva técnica que usa imanes para alcanzar temperaturas suficientemente frías para la refrigeración. El sistema es un 20 por ciento más eficiente que el actual, y se estima que podría estar en nuestras casas a finales de la presente década. Aunque todavía está […]
Posted in Ciencia, Electrodomésticos, Física Tags: efecto magnetocalórico, General Electric, refrigeración No Comments »¿Es mejor reparar un frigorífico o fabricar uno nuevo?
enero 3rd, 2014 Rafael Barzanallana ¿Qué es mejor para ahorrar energía: fabricar un frigorífico nuevo o reparar uno que haya dejado de funcionar para volver a venderlo? En EE.UU.,llamado remanufacturing mueve 50000 millones de dólares y se considera muy beneficioso para el medio ambiente, pues parece obvio que la versión reparada va a permitir ahorrar muchos recursos (además de salir más barata). […]
Fagor solicitará el concurso de acreedores esta misma semana
noviembre 11th, 2013 Rafael Barzanallana Fagor Electrodomésticos no solicitó el pasado viernes concurso de acreedores, aunque su consejo rector se reunió para analizar si Edesa puede ser viable con la ayuda en avales de tres millones de euros ofrecida por la Diputación de Bizkaia. La empresa, que entró en preconcurso de acreedores el pasado 16 de octubre, presentará a lo largo de esta semana el concurso que anunció el pasado miércoles, sin […]
Fagor entrará en liquidación, pero se salvan las plantas de Edesa y Grumal
noviembre 7th, 2013 Rafael Barzanallana Mondragón presenta concurso de acreedores al no conseguir la financiación necesaria para poder seguir adelante con su actividad. Después de una semana de negociaciones, finalmente, Fagor Electrodomésticos no ha podido conseguir la financiación necesaria para continuar con el proyecto y, por lo tanto, entrará en liquidación en las próximas semanas, según han anunciado los […]
¿Es peligroso calentar los ‘tupper’ en el microondas?
noviembre 10th, 2012 Rafael Barzanallana La crisis económica y la falta de racionalización de horarios, han provocado que cada vez sean más las personas que «comen de tupper», actividad que generalmente implica la utilización de un microondas para calentar los alimentos contenidos en un recipiente de plástico. Esto ha vuelto a poner de actualidad el mito del tupper y el […]
Posted in Accesorios, Ciencia, Electrodomésticos, Física, Horno microondas Tags: dioxinas, hoax, tuper No Comments »Cocinar con el lavavajillas
septiembre 27th, 2012 Rafael Barzanallana La cocina con lavavajillass no es ninguna leyenda urbana, sino un procedimiento cada vez más utilizado. Recientemente no paran de surgirr paginas web y libros con trucos recetas para cocinar utilizando este sistema. Si lo pensamos bien, un horno es básicamente un compartimento metálico aislado que libera calor en su interior. Esta misma definición también […]
Cocina mediante energía solar
agosto 13th, 2012 Rafael Barzanallana La tecnología de Wilson aprovecha el sol y el calor latente para permitir los tiempos de cocción de hasta unas sorprendentes veinticinco horas a temperaturas superiores a los 200 grados Celsius . La tecnología utiliza una lente de Fresnel para aprovechar la energía del sol para derretir un contenedor de nitrato de litio. El nitrato […]
¡Medida de la velocidad de la luz con bombones de chocolate!
marzo 26th, 2012 Rafael Barzanallana Para este experimento de física (y cocina) se necesita: – 1 Bolsa de bolitas o bombones de chocolate (más una de repuesto en caso que la primera desaparezca misteriosamente9 – 1 Microondas (a menudo en la cocina) – 1 Junta no metálica – 1 Lápiz, papel, regla y una calculadora. Las instrucciones se encuentran en […]
Posted in Ciencia, Electrodomésticos, Física, Horno microondas Tags: ondas, velocidad de la luz No Comments »Frigorífico «inteligente» administra compra y caducidad de alimentos
enero 25th, 2012 Rafael Barzanallana Los frigoríficos se están volviendo mucho más inteligente. En el stand de Samsung en el reciente Consumer Electronics Show (CES) en Las Vegas (EE.UU.) se está mostrando un frigorífico que viene con una pantalla táctil integrada que se conecta a internet y permite a los usuarios comprar directamente desde el frigorífico. Las características adicionales incluyen un […]
