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Archive for the ‘General’ Category
Clasificación de páginas de gastronomÃa, en Francia. Octubre 2010
octubre 9th, 2010 
Rafael Barzanallana 
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Las 100 mejores marcas del mundo
septiembre 18th, 2010 Rafael Barzanallana Interbrand, una empresa creada en el año 1974, con presencia internacional y que se dedica a la creación de marcas y su posicionamiento en el mercado, ha lanzado su nueva clasificación de marcas a nivel mundial. Una lista donde se recogen las 100 marcas que actualmente, según su valoración, tienen un mayor empuje en la […]
Cómo hacer una torta en menos de cinco minutos
septiembre 11th, 2010 Rafael Barzanallana Sólo necesitamos azúcar, harina, huevo, cacao y un microondas. Se pueden agregar más ingredientes dependiendo de nuestra imaginación y disponibilidad. Tal vez se puedan reemplazar algunos de estos ingredientes básicos, es cuestión de experimentar, y de que los experimentadores comenten sus experiencias. Colocar en una taza convencional cuatro cucharadas de azúcar, cuatro de harina (o […]
Productos «light» no son dietéticos
agosto 26th, 2010 Rafael Barzanallana En nombre adecuado de los productos «Light», es «bajo» en…, solo países como Alemania, Inglaterra y otros europeos, pueden llamar a sus productos bajos en grasa o bajos en azÃúar o bajos en calorías. Estos productos son desarrollados por la existencia de ingredientes y sustitutos alimentarios bajos en calorías, es importante mencionar, que los productos […]
Edición especial botella Coca-Cola, solsticio de invierno
agosto 11th, 2010 Rafael Barzanallana En el año 2008, para celebrar el solsticio de invierno (navidad) Coca-Cola lanzó un tipo de botella que simula una bola del Árbol de navidad. Imagen: CULTURA DECÓ
¿Cómo se hace el chocolate?
julio 31st, 2010 Rafael Barzanallana Interesante fotoreportaje en la página de The Selby que ilustra el proceso entero por el cual los granos de cacao pasan antes de convertirse en una tableta de chocolate en la fábrica de Mast Brothers. Imágenes tomadas por el fotógrafo The Selby. Pulse aquí para acceder.
Bienvenido a la bitácora Toca Comer
junio 18th, 2010 Rafael Barzanallana Toca Comer, blog sobre cocina y alimentación, de Maco048.
