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Hace poco más de un siglo, cuando Cuba y Filipinas se independizaban y los soldados volvían supuestamente cantando, la cerveza en España era un líquido exótico, apenas bebido en verano por los burgueses de sombrero de copa en Madrid y Barcelona. Mientras, el resto de la población, sobre todo la masculina, pasaba directamente de la […]
Archive for the ‘Historia’ Category
En 1931 se propuso el monopolio en la cerveza en España
enero 26th, 2013 
Rafael Barzanallana 
Posted in Bebidas, Cerveza, Damm, Fabricantes, Heineken, Historia 
Tags: Segunda República 
No Comments »Cangrejo Samurai (Heike)
noviembre 29th, 2012 Rafael Barzanallana Corría el siglo XII en Japón y desde hacía muchos años dos clanes Samurais estaban en guerra. Una guerra larga y sangrienta. Los clanes rivales eran el Heike y el Genji que luchaban por el trono imperial que en esos momentos ostentaba oficialmente un niño de siete años. En el año 1185 tuvo lugar la […]
60 aniversario de los códigos de barras
octubre 21st, 2012 Rafael Barzanallana No sólo en los pasillos de los supermercados y las tiendas de ropa; también en los hospitales, donde permiten identificar pacientes y localizar equipos de forma rápida y eficiente, o en la logística detrás de los servicios de courier o la distribución de mercancías. Pero hubo una época en la que los cajeros de las […]
Historia de la leche en polvo
agosto 1st, 2012 Rafael Barzanallana En los tiempos antiguos, los guerreros de Kidans llevaban los productos lácteos en polvo para su uso como disposiciones militares. Tribus como Khalha, Buriad y otros mongoles occidentales utilizan la leche de vaca para hacer pellets aragoul o secos. Las tecnologías utilizadas para producir leche condensada y la leche evaporada se aplicaron en el siglo […]
Origen del sándwich
julio 6th, 2012 Rafael Barzanallana La historia de la palabra sándwich tiene una leyenda: hace unos trescientos años, el conde de Sándwich, Inglaterra, estaba en un club jugando a las cartas y cuando le trajeron carne que pidió, le ordenó al camarero que se la pusiera entre dos panes para podérsela comer con la mano y no perderse ni un […]
Los alimentos son más baratos que hace 100 años
abril 11th, 2012 Rafael Barzanallana Bloques de columnas (evolución de precios): Alimentos, Hogar, Aparatos, Salud, Entretenimiento. The Atlantic‘s Money Report — a look at the history of U.S. work and spending(una mirada a la historia del trabajo de EE.UU. y el gasto) – es un informe del siglo XX en EE.UU.Explorando el costo de todo, se resumen los últimos 100 años en la familia que evoluciona de esta manera: «Hace […]
Año 1930, el calor de una sola persona sería suficiente para cocinar patatas
marzo 27th, 2012 Rafael Barzanallana Modern Mechanix – 1930 febrero – «Científicos descubren que el calor de una sola persona, bien orientado, sería suficiente para cocinar las patatas.»
Bizcocho presidente Lincoln
marzo 12th, 2012 Rafael Barzanallana Abraham Lincoln (12 de febrero de 1809 – 15 de abril de 1865) fue el decimosexto Presidente de los Estados Unidos y el primero por el Partido Republicano. Como un fuerte oponente de la expansión de la esclavitud en los Estados Unidos, Lincoln ganó la nominación del Partido Republicano en 1860 y fue elegido presidente […]
Pan de hace 20 siglos
febrero 20th, 2012 Rafael Barzanallana En el Museo Arqueológico de Nápoles podemos darnos cuenta de hasta qué punto los yacimientos arqueológicos de Pompeya y Herculano permiten admirar una fotografía congelada en el tiempo de casi 2000 años de antigüedad. Si en su momento ya vimos un plato con huevos cocinados en el 79, hoy podemos sorprendemos con esta curiosa fotografía, de un pan […]
Cerveza y Libertad en Oriente Próximo
agosto 16th, 2011 Rafael Barzanallana La cerveza encabeza, junto con el vino, los infieles y los perros, la lista de cosas que todo buen musulmán debe rehuir. Así que tras la revolución islámica iraní de 1979 el cervecero alemán Ekkehard Zitzman vio como los mulás cerraron su fábrica en el país persa y pasó a instalar su negocio en la […]
Posted in Bebidas, Cerveza, Historia, Religiones Tags: Islám, Oriente Próximo, Ramadán No Comments »El origen de la máquina expendedora
abril 14th, 2011 Rafael Barzanallana Herón de AlejandrÃa (ciudad de la entonces provincia romana de Egipto) fue un ingeniero y matemático griego que destacó por sus inventos relacionados con la mecánica. Además de la primera máquina de vapor (la eolÃpila), la fuente de Herón (máquina hidráulica), también inventó la primera máquina expendedora de la historia. Su mecanismo era muy sencillo: […]
Historia del refresco en España
noviembre 17th, 2010 Rafael Barzanallana Una exposición permite comprobar en Valencia cómo desde los sifones a las gaseosas, las sodas, naranjadas y limonadas, hasta la multitud de refrescos actuales, las bebidas refrescantes han estado presentes en la vida de los españoles desde el año 1835. La muestra «175 años refrescando a los españoles», en el centro comercial Arena Multiespacio, recoge […]
Historia y leyendas del cruasán (croissant)
octubre 12th, 2010 Rafael Barzanallana La historia del cruasán (Croissant quiere decir creciente, es decir, que está creciendo y se refiere en general a la fase creciente de la luna y en particular en el caso de este pastel como símbolo de los musulmanes) supuestamente nació a raíz de un hecho histórico, la salvación de la nación austriaca cuando fue asaltada por las tropas turcas. […]
