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Desde el 27 de junio, todos los alimentos procesados que se vendan en Chile y tengan un alto contenido de sodio, azúcares, grasas saturadas o calorías, deben indicarlo con uno o más sellos en la cara frontal de su envoltorio. La entrada en vigencia de la Ley de Alimentos busca mejorar la salud de la […]
Archive for the ‘Legislación’ Category
Representantes del sector agroalimentario exigen a la UE una política coherente y con base científica
septiembre 25th, 2015 
Rafael Barzanallana La plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA celebró el pasado martes un desayuno de trabajo en el que representantes del sector agroalimentario han exigido a la Unión Europea (UE) una política coherente y con base en evidencias científicas. Productores agrícolas y ganaderos y responsables del comercio de materias primas han mostrado su preocupación por la peculiar situación regulatoria […]
Posted in Ciencia, Cultivos, Genética, Legislación, Transgénicos, Unión Europea 
Tags: Alimentos Conciencia 
No Comments »Detenida por vender ‘quemagrasas’ con pesticida como adelgazante
agosto 15th, 2015 Rafael Barzanallana Un producto quemagrasas puede haber provocado lesiones neurológicas a siete personas, entre ellas dos menores de 14 y 17 años, en Cataluña. Los Mossos d’Esquadra han detenido este viernes a la mujer que lo comercializaba en Castelló d’Empúries (Alt Empordà). Se trata de las pastillas para adelgazar Thermatrim, distribuidas desde México como complemento alimenticio natural, […]
Posted in Alim. milagro, Fraudes, Intoxicación, Legislación, Medicina Tags: Guillain Barre, México, quemagrasas, Thermatrim No Comments »Hostelería y comercio pierden al año € 1600 millones en hurtos
marzo 31st, 2015 Rafael Barzanallana Las asociaciones que integran el comercio, la fabricación y la hostelería han analizado hoy en rueda de prensa en Madrid el impacto de la Reforma del Código Penal en los hurtos comerciales. Un problema de importante dimensión económica y social contra el que luchan desde hace años, y en el que legalmente se habían sentido […]
Nuevos valores de referencia dietéticos para la vitamina A
marzo 13th, 2015 Rafael Barzanallana El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de EFSA ha establecido nuevos valores dietéticos de referencia para la Vitamina A, estableciendo las siguientes Ingesta de Referencia para la Población (PRI): Hombres: 750 µg retinol/día Mujeres: 650 µg retinol/día. Población infantil: desde 190 µg retinol/día en niños de 7-11 meses hasta 580 µg retinol/día en […]
El Bisfenol A, en dosis bajas, no representa ningún riesgo para la salud según la EFSA
enero 24th, 2015 Rafael Barzanallana La EFSA (autoridad europea de seguridad alimentaria) ha realizado una nueva evaluación completa sobre la exposición al Bisfenol A (BPA) y su posible toxicidad en la cual ha concluido que en los niveles actuales de exposición, el BPA no representa ningún riesgo para la salud de los consumidores de todos los grupos de edades (incluyendo […]
Lata virtual para explicar nuevo etiquetado
diciembre 29th, 2014 Rafael Barzanallana La Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA) ha creado una nueva herramienta que hace más fácil al consumidor entender la información que incluye una etiqueta de acuerdo con el nuevo Reglamento Comunitario 1169/2011 que se aplica a partir del 13 de diciembre de 2014. Mediante una “lata virtual” a la que se accede desde la web […]
Posted in Bebidas, Envases, Etiquetado, Legislación, Refrescos, Unión Europea Tags: ANFABRA No Comments »Investigados fabricantes de turrón por pactar precios
octubre 8th, 2014 Rafael Barzanallana La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia ha abierto un expediente sancionador contra seis empresas por posibles prácticas anticompetitivas en el mercado del turrón. Las empresas son las propietarias de las marcas Delaviuda, El Lobo, 1880, Xixona, Picó y Enrigue Garrigós. Según informa la CNMC en una nota, la Comisión ha observado indicios […]
Posted in España, Fraudes, Legislación, Postres, Turrón Tags: 1880, CNMC, DeLa Viuda, El Lobo, Enrique garrigós, Picó, Xixona No Comments »Europa es líder en trazabilidad alimentaria
septiembre 21st, 2014 Rafael Barzanallana Se han evaluado las regulaciones sobre trazabilidad alimentaria de varios países del mundo, si se lleva a cabo un programa obligatorio para conocer la procedencia de los alimentos y su viaje a través de los distintos eslabones de la cadena alimentaria, si se cuenta con medios informáticos y electrónicos para los controles oportunos, si se […]
Posted in Comidas, EFSA, Legislación Tags: Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, trazabilidad No Comments »Multa a Coca-Cola y Nestlé por fomentar la obesidad
agosto 21st, 2014 Rafael Barzanallana El Gobierno mexicano alista multas contra grandes empresas estadounidenses como Coca-Cola, PepsiCo y Hershey’s, la suiza Nestlé y una subsidiaria de la británico-holandesa Unilever por haber incumplido las nuevas restricciones publicitarias de productos que fomenten la obesidad para público infantil. La oficial Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios detectó el incumplimiento de seis […]
Posted in CocaCola, Fabricantes, Legislación, Nestlé, PepsiCo, Publicidad Tags: Máxico, sanciones No Comments »Auchan abandona India
agosto 15th, 2014 Rafael Barzanallana Dos años ha durado la aventura de Auchan (en España Alcampo) en India de la mano de Max Hypermarkets. Los problemas para desarrollar negocio en el país debido a la legislación india han provocado que el grupo francés, de común acuerdo con su socio, haya decidido poner fin a esta actividad. En 2012, Auchan firmó […]
EFSA rechaza alargar la fecha de caducidad de los huevos
agosto 6th, 2014 Rafael Barzanallana La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA por sus siglas en inglés) rechaza aumentar las fechas de consumo preferente y de caducidad de los huevos, argumentando para ello que los estudios existentes hasta la fecha indican que cada semana que se prolongara el plazo supondría un aumento de las intoxicaciones por salmonela del 40%. “La […]
México prohíbe anuncios de “comida basura” en horario infantil
julio 17th, 2014 Rafael Barzanallana A partir del martes los productos que no cumplan con los criterios nutricionales acordados no podrán anunciarse de lunes a viernes de 2:30 a 7:30 de la tarde y los fines de semana de 7:00 de la mañana a 7:30 de la tarde. En “publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas” se establece que solo […]
Peligros del polen de abeja
junio 24th, 2014 Rafael Barzanallana Alerta emitida por la Food and Drugs Administration de EE.UU.: El polen de abeja es el polen que las abejas recogen de las flores; es el alimento que nutre las larvas de abejas. Pero no es un ingrediente milagro, dice Gary Coody, R.Ph., coordinador nacional de fraudes a la salud de la FDA. Se ha encontrado que algunos productos […]
Riesgos emergentes de materiales ignífugos
mayo 26th, 2014 Rafael Barzanallana La UE ha aprobado la Recomendación 2014/118/UE para hacer un seguimiento sobre los residuos de materiales ignífugos bromados en los alimentos. Como elementos más relevantes de la Recomendación 2014/118/UE destacamos la fijación de un límite de cuantificación de los métodos analíticos empleados en la determinación de fenoles bromados y sus derivados, que debe ser igual […]
