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Recientemente se ha difundido la afirmación de que comer plátanos con el estómago vacío es perjudicial para la salud, debido a algo relacionado con los niveles de magnesio o potasio en el cuerpo. Una búsqueda rápida para encontrar artículos científicos o divulgativos ofrece algunos como los siguientes: http://news.peacefmonline.com/health/200911/31924.php http://www.lookchem.com/Chempedia/Health-and-Chemical/7843.html ¿Se producen efectos negativos para la salud […]
Archive for the ‘Medicina’ Category
Primer medicamento para uso humano producido a partir de zanahorias modificadas genéticamente
mayo 17th, 2012 
Rafael Barzanallana La Agencia Federal de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha aprobado el primer medicamento para uso humano producido a partir de plantas transgénicas. El fármaco en cuestión está producido con zanahorias modificadas genéticamente y está destinado al uso en pacientes con enfermedad de Gaucher. El fármaco, llamado Elelyso, alivia los síntomas de […]
Posted in Frutas y verduras, Medicina, OGM (transgénicos), Verduras, Zanahoria 
Tags: Gaucher, Protalix Biotherapeutics 
No Comments »Madre que amamanta a su hijo de cuatro años, «crianza con apego»
mayo 13th, 2012 Rafael Barzanallana Recientemente se ha organizado un revuelo con la supuestamente «provocativa» portada de la famosa revista TIME que trata nuevas teorías sobre la educación infantil que difunden la denominada «crianza con apego» (attachment parenting) y que aboga por prácticas como la lactancia prolongada. La fotografía de la portada muestra una madre amamantando a un niño de cuatro […]
Investigadores han descubierto el potencial «lado oscuro» de las dietas ricas en beta-caroteno
mayo 1st, 2012 Rafael Barzanallana Una nueva investigación sugiere que podría haber riesgos para la salud asociados con el consumo de cantidades excesivas de beta-caroteno. Este antioxidante es un pigmento natural que da color a alimentos como las zanahorias, batatas y algunas verduras. También se convierte en vitamina A, los alimentos y los suplementos son las únicas fuentes de este nutriente esencial. […]
Posted in Complementos alimenticios, Frutas y verduras, Medicina, Vitaminas Tags: betacaroteno, vitamina A 3 Comments »El consumo moderado de alcohol puede reducir el riesgo de enfermedad hepática
abril 21st, 2012 Rafael Barzanallana Las personas con enfermedad de hígado graso no alcohólico (NALFD) que consumen alcohol en cantidades moderadas – no más de una o dos porciones por día – tienen la mitad de probabilidades de desarrollar la hepatitis, frente a los no bebedores con el mismo estado, según informa un equipo internacional de científicos dirigidos por el […]
Los Rayos X más peligrosos para las personas obesas
abril 10th, 2012 Rafael Barzanallana Para obtener una imagen clara al realizar una tomografía computarizada en alguien con obesidad, los radiólogos en general tienen que utilizar una dosis más alta de rayos X de lo que le darían a alguien de peso promedio. ¿Qué efectos, en su caso, tiene que ver esto en la salud? Para averiguarlo, Xie George Xu y sus colegas del Instituto Politécnico Rensselaer en Troy, Nueva York (EE.UU.), desarrollaron modelos informáticos de diversos organismos de los pacientes, algunos de peso […]
Para adelgazar: más ejercicio y menor consumo de grasas
abril 10th, 2012 Rafael Barzanallana Contrariamente a la percepción popular, una gran proporción de estadounidenses son y no se puede perder peso, dicen los investigadores del Beth Israel Deaconess Medical Center. Es más, dicen, el viejo y probado método de comer menos grasas y hacer ejercicio son algunos de los caminos más eficaces para el éxito de la pérdida de […]
Posted in Dietética, Medicina, Obesidad, Obesidad, Programas Tags: EE.UU., perder peso No Comments »Crean un intestino artificial para evaluar la calidad de los alimentos
abril 3rd, 2012 Rafael Barzanallana Para observar y analizar el efecto de un alimento en particular sobre la salud, el equipo desarrollado por el Martin Gijs en Suiza, han fabricado una miniatura artificial del sistema digestivo ,flanqueado por un chip llamado NutriChip «Se reproducen todas las etapas de la digestión en el cuerpo antes de llegar al intestino», dice Martin Gijs. La leche, por ejemplo, se digiere de forma secuencial por primera vez en presencia de enzimas y compuestos químicos derivados de la […]
Vodka y Whisky, bebidas que más envejecen la piel
marzo 31st, 2012 Rafael Barzanallana La genética es responsable del envejecimiento de la piel en sólo un 25%, y el 75% restante corresponde a factores externos como el alcohol, tabaco, sol y comida chatarra. Las bebidas alcohólicas atentan contra los nutrientes vitales de la piel, haciendo que no luzca tan bien como debiera. Su consumo continuo también repercute negativamente sobre […]
Comer chocolate vinculado a cuerpos más delgados
marzo 27th, 2012 Rafael Barzanallana Las personas que comen chocolate con frecuencia tienden a tener un índice de masa corporal menor que aquellos que no lo coma tan a menudo, han descubierto investigadores estadounidenses. El estudio aparece en la edición en línea de Archives of Internal Medicine, los investigadores preguntaron a 1 017 hombres y mujeres sanos de 20 a 85años […]
Producto químico utilizado en plásticos y envases de alimentos también puede conducir a la obesidad y diabetes
marzo 21st, 2012 Rafael Barzanallana La comida rápida y un estilo de vida sedentario se culpan de la subida actual de la obesidad … pero ha sido descubierta otra de las causas más comunes y oculta. Un producto químico utilizado en plásticos y revestido interno de latas de alimentos – que ha sido vinculado al cáncer y etiquetado de una sustancia tóxica en […]
Programa informático que calcula el riesgo de enfermedades cardiovasculares
marzo 17th, 2012 Rafael Barzanallana Un software desarrollado por científicos de la Universidad de Granada permite calcular el riesgo que tiene una persona de sufrir una enfermedad cardiovascular. El programa permite, además, analizar el riesgo de forma masiva, por lo que puede ser de utilidad para la prevención primaria de estas enfermedades. Los investigadores, que publican los resultados de su […]
Productos lácteos sin pasteurizar provocan enfermedades
marzo 6th, 2012 Rafael Barzanallana La leche cruda o sin pasteurizar causa 150 veces más enfermedades por consumo de lácteos que la que ha sido tratada térmicamente, de acuerdo con un estudio de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de EE-UU. El informe, publicado en el Journal of Emerging Infectious Diseases de los CDC, encontró además que […]
Madres vegetarianas pueden tener niños con déficit de vitamina B12
febrero 23rd, 2012 Rafael Barzanallana El Programa de Detección Precoz de Metabolopatías en Andalucía, en el que se incluye la realización de la conocida como ‘prueba del talón’, ha permitido detectar 16 casos de déficit de vitamina B12 en recién nacidos en los dos últimos años. Estos casos de deficiencia se han producido por alimentación vegetariana de la madre o […]
¿Por qué las cenas pesadas nos hacen soñar cosas raras?
febrero 2nd, 2012 Rafael Barzanallana John Allan Hobson, profesor emérito de psiquiatría de la Harvard Medical School, afirma: “los sueños siempre son inverosímiles”, y cuando cenamos mucho o alimentos indigestos, en principio son igual de raros (por llamarlos así). Pero si nuestro estómago tiene una actividad mayor de la habitual, es probable que nos despierte muy brevemente, o aligere nuestro sueño […]
