RSS Feed
Twitter
Después de tantos años de internet, nadie debería seguir dando importancia a los hoax. Pero resulta que la gente sigue prefiriendo creer una sarta de mentiras que le llegan por correo elecrónico antes que a las publicaciones científicas. Prefieren creer al supuesto “doctor de nombre inventado” que a su médico de toda la vida. El […]
Archive for the ‘Medicina’ Category
La chirimoya no cura el cáncer
marzo 31st, 2013 
Rafael Barzanallana 
Posted in Alim. milagro, Cáncer, Frutas y verduras, Magufos, Medicina, Pseudociencia 
Tags: chirimoya, guanábana, hoax 
No Comments »La comida basura también es adictiva para los bebés de embarazadas
marzo 27th, 2013 Rafael Barzanallana La obesidad materna está asociada con un mayor riesgo de casi todas las complicaciones del embarazo como hipertensión gestacional, preeclampsia, diabetes mellitus gestacional, problemas tromboembólicos, síndrome metabólico, nacimiento de un niño grande para su edad gestacional (LGA) y una mayor incidencia de defectos congénitos. A pesar de ello, una proporción alta de mujeres gestantes obesas no son […]
México encabeza las muertes por consumo de bebidas azucaradas
marzo 21st, 2013 Rafael Barzanallana Un estudio elaborado por la Universidad de Harvard y hecho público esta semana en el Congreso de la Asociación Nacional del Corazón de Estados Unidos concluye que México es el país en el que más personas mueren por consumir bebidas azucaradas. “Al año, de cada millón de personas que fallecen en el país, más de 300 lo […]
Retiran barras de chocolate por riesgo de salmonella
marzo 19th, 2013 Rafael Barzanallana Pro-Amino International Inc. de Saint-Eustache, Quebec, retiró del mercado sus barrasProtiDiet High Protein Chocolate Dream debido a una posible contaminación con Salmonella. La salmonella representa un gran riesgo para la salud pública, y es una de las causas más comunes de enfermedad transmitida por alimentos. Entre los síntomas de salmonela se incluyen náuseas, diarrea, vómitos, diarrea […]
Los refrescos dietéticos pueden causar diabetes
marzo 14th, 2013 Rafael Barzanallana Una investigación del Instituto Nacional Francés de Salud e Investigación Médica, que consistió en vigilar la alimentación de 66118 mujeres de mediana edad entre 1993 y 2007, llegó a la conclusión de que este tipo de refrescos pueden causar diabetes. Los resultados fueron inesperados. Si bien desde hace tiempo que se sabe que si consumes […]
Posted in Aditivos alimentarios, Aspartamo, Bebidas, Diabetes, Medicina, Refrescos Tags: dietéticos No Comments »¿Fuera gorros y guantes en las altas cocinas?
marzo 12th, 2013 Rafael Barzanallana Hay montones de posibles causas de intoxicación en el restaurante (el caso reciente del famoso Noma) , desde el uso de productos cuyas condiciones no se conocen muy bien hasta técnicas de cocción (bajas temperaturas, cocciones brevísimas) que, en caso de que los alimentos contengan bacterias que puedan causar gastroenteritis, lo único que les hacen […]
Menús ‘nauseabundos’ en las comidas externalizadas del Hospital de Navarra
marzo 10th, 2013 Rafael Barzanallana Los pacientes del CHN rechazan las dietas servidas por la nueva cocina. La mayoría de bandejas vuelve a los carros intactas o repletas de comida y algunos enfermos prefieren ayunar a tener que ingerir menús que califican de «nauseabundos». Las quejas se suceden y en algunas plantas del centro los impresos para presentarlas en el […]
Más de 60 intoxicados en el considerado mejor restaurante del mundo
marzo 9th, 2013 Rafael Barzanallana Un total de 67 comensales del restaurante Noma de Copenhague, liderado por el chef René Redzepi, sufrieron vómitos y diarrea debido a un norovirus. La prensa danesa se ha hecho eco del incidente, que sucedió el pasado febrero, entre los días 12 y 16, al conocerse ahora la inspección de las autoridades sanitarias del país, efectuada el […]
Las carnes procesadas están relacionadas con el aumento de la mortalidad
marzo 7th, 2013 Rafael Barzanallana Las carnes rojas (como la de ternera, caballo, cerdo…) han sido motivo de controversia en más de una ocasión. Y es que, no han sido pocas las veces que se les ha tachado de poco saludables e incluso se les ha relacionado con un [Enlace bloqueado por la Tasa española AEDE]. Sin embargo, los nuevos estudios parecen dilucidar, […]
Posted in Cáncer, Carnes, Embutidos, Hamburguesas, Jamón, Medicina, Salchichas Tags: mortalidad No Comments »Beber productos poco saludables se ha generalizado en ámbito mundial
marzo 4th, 2013 Rafael Barzanallana Un nuevo estudio realizado por el Centro para la Adicción y Salud Mental (CAMH) muestra que el alcohol es ahora la tercera causa principal de la tasa mundial de enfermedades y lesiones, a pesar de la mayoría de los adultos en todo el mundo se abstengan de beber. Esta investigación, que forma parte del estudio […]
Los antioxidantes no protegen del ACV y la demencia
febrero 27th, 2013 Rafael Barzanallana Según un nuevo estudio, los adultos mayores con una alimentación rica en antioxidantes no reducirían su riesgo de desarrollar demencia o de tener un infarto cerebrovascular (ACV). Un equipo halló que las personas que consumían gran cantidad de café, té, naranjas y vino tinto eran tan propensas a desarrollar trastornos neurológicos en los 14 años […]
Posted in ACV, Alim. milagro, Antioxidantes, Antioxidantes, Complementos alimenticios, Medicina Tags: demencia, vitaminas No Comments »El té de tila presenta propiedades tóxicas
febrero 19th, 2013 Rafael Barzanallana Los expertos asguran que los efectos de disminuir la ansiedad, relajar y ayudar a conciliar el sueño podría ser resultado de efectos tóxicos de la planta y no farmacológicos. El té de tila es uno de los remedios de la tradición herbolaria más conocidos para disminuir la ansiedad, relajar y ayudar a conciliar el sueño. […]
Posted in Alim. milagro, Bebidas, Intoxicación, Medicina, Te Tags: relajante, tila, tóxico No Comments »Los lácteos se asocian con una mayor densidad mineral ósea en la cadera
febrero 12th, 2013 Rafael Barzanallana La ingesta de productos lácteos se asocia con una mayor densidad mineral ósea en la cadera, “pero no en la columna vertebral”, tal y como ha evidenciado una investigación realizada por el Instituto de Investigación del Envejecimiento (IFAR, pos sus siglas en inglés) de Boston (Estados Unidos). Este centro, que es filial de la Escuela […]
Suplementos de vitamina C y calcio: sin beneficios y con efectos secundarios
febrero 11th, 2013 Rafael Barzanallana El primer estudio, «Ascorbic Acid Supplements and Kidney Stone Incidence Among Men: A Prospective Study«, ha encontrado una potente asociación entre el consumo de suplementos de vitamina C (ácido ascórbico) y las piedras en el riñón. Tras hacer seguimiento a 23000 personas durante 11 años, aquellos que tomaban los suplementos presentaron el doble de riesgo […]
Posted in Antioxidantes, Calcio, Cardiología, Complementos alimenticios, Medicina Tags: piedras, vitamina C No Comments »Alimentación, creencias y placeres
febrero 10th, 2013 Rafael Barzanallana La alimentación es un ámbito que inadvertidamente tienta a proyectar nuestras creencias y pareceres en recomendaciones que afectan la vida de miles de personas. Un campo fértil en el cual los mitos ganan adeptos, las posiciones se radicalizan y los mensajes de alto impacto recorren el mundo. Ciertamente que internet y los medios de comunicación […]
