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Una loza de colores puede verse bonita en la mesa del comedor. Pero cuidado: puede causar graves daños si puede contaminar de plomo la comida servida en ella. Aunque todos estamos expuestos a pequeñas cantidades de plomo durante nuestra vida diaria, la exposición a grandes cantidades puede causar envenenamiento con plomo, una afección peligrosa que ocurre […]
Archive for the ‘FDA’ Category
Algunas lozas «Sin plomo» pueden contaminar los alimentos
noviembre 21st, 2013 
Rafael Barzanallana 
Posted in Accesorios, Ciencia, FDA, Organizaciones, Química 
Tags: intoxicación, plomo 
No Comments »Danone, General Mills y Cabot ganan pleito: pueden usar concentrado de proteína de leche en yogures
mayo 16th, 2013 Rafael Barzanallana En 2012 Danone General Mills y Cabot fueron objeto de diferentes demandas colectivas en las que se alegaba que sus yogures estaban mal etiquetados porque contenían concentrado de proteína de leche o concentrado de proteína de suero, cuyo uso supuestamente no está permitido en la fabricación de este tipo de productos. Kristie Conroy señaló en su […]
Posted in Danone, Fabricantes, FDA, General Mills, Organizaciones, Postres, Yogures Tags: Activia, proteína de leche No Comments »Wrigley retira del mercado su chicle con cafeína Alert Energy
mayo 13th, 2013 Rafael Barzanallana Wrigley anunció que dejará de fabricar y comercializar temporalmente el chicle con cafeína Alert Energy debido a las preocupaciones que suscita el efecto que el consumo de este producto podría tener para la salud. Esta decisión es el resultado de una discusión entre Wrigley y la Food and Drug Administration (FDA), que expresó su preocupación […]
Posted in Chicle, FDA, Organizaciones, Otros productos Tags: Alert Energy, cafeína, Wrigley No Comments »El etiquetado de alimentos no Incluye la cantidad de potasio que contienen
marzo 14th, 2013 Rafael Barzanallana Es preocupante porque muchas personas que cuidan su salud quieren asegurarse de que están consumiendo suficiente potasio y, otras, como los pacientes con daño renal, deben reducir su consumo. El mineral está asociado con una reducción del riesgo cardiovascular en las personas sin restricciones alimentarias. El Instituto de Medicina recomienda que la mayoría de los […]
Pastillas para perder peso que son peligrosas
enero 12th, 2013 Rafael Barzanallana La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) alerta, en un artículo publicado recientemente en la revista científica American Journal of Public Health, sobre los peligros que entrañan los suplementos dietéticos para perder peso. Suplementos que no son más que las nuevas generaciones de las píldoras «rainbow» o arco iris, llamadas así por […]
Posted in Engañosa, FDA, Organizaciones, Publicidad Tags: adelgazar, arco iris, píldoras, SEEDO No Comments »Etiquetado de alimentos transgénicos
noviembre 10th, 2012 Rafael Barzanallana Esta es una traducción de la Declaración de la Junta de Directores de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia (AAAS) [PDF] sobre el etiquetado de los alimentos modificados genéticamente. Hay varios esfuerzos en curso para exigir el etiquetado de alimentos que contienen productos derivados de los cultivos genéticamente modificados, conocidos comúnmente como […]
Posted in Cultivos, Envases, Etiquetado, FDA, OGM (transgénicos), Organizaciones, Transgénicos Tags: EE.UU. No Comments »
