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Debido a que uno de los objetivos de la ONU es eliminar el hambre, el 16 de octubre de 1945 se estableció la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y desde 1981 se considera esa fecha como Día Mundial de la Alimentación. Con la celebración de este día se busca […]
Archive for the ‘ONU’ Category
La Organización Mundial de la Salud publica nuevas directrices sobre el consumo de sal
febrero 10th, 2013 
Rafael Barzanallana La OMS sigue trabajando para frenar la pandemia de obesidad y otras enfermedades crónicas, de ahí esta nueva compilación de directrices sobre el consumo de sal. El resultado: los adultos no deben consumir más de 2000 mg de sodio, o 5 g de sal, y al menos 3510 mg de potasio cada día. Los departamentos […]
Posted in Aditivos alimentarios, Minerales, Nutrientes, OMS, ONU, Organizaciones, Sal 
Tags: OMS, potasio 
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enero 12th, 2013 Rafael Barzanallana Freerice es un sitio web sin ánimo de lucro que es propiedad y soportado por el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas. Freerice tiene dos objetivos: Proporcionar educación a todo el mundo de forma gratuita. Ayudar a terminar con el hambre mundial al proporcionar arroz de forma gratuita a personas que padecen hambre. Esto […]
La ONU lanza una consulta en línea sobre la seguridad alimentaria y nutrición
julio 31st, 2011 Rafael Barzanallana Mientras que Somalia, Kenya y Etiopía se enfrentan a la sequía y hambruna sin precedentes, el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS), agencia de la ONU pone en marcha hasta el 15 de octubre una consulta en línea sobre la seguridad alimentaria y la nutrición. El propósito de esta consulta es recabar las contribuciones para […]
La Unión Europea y tres agencias de la ONU firman un acuerdo para la seguridad alimentaria
julio 7th, 2011 Rafael Barzanallana La Comisión Europea (CE) y tres agencias de la ONU, entre ellas la FAO y el Programa Mundial de los Alimentos (PMA), firmaron el pasado 27 de junio en Roma un acuerdo estratégico de cooperación para incrementar la capacidad de la comunidad internacional para que pueda respaldar la seguridad alimentaria y la nutrición. La tercera […]
