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Así lo indica una investigación realizada por científicos de la Universidad Estatal de Pensilvania (EE. UU.) y publicada en la revista Physiology & Behavior, que señala cómo la genética tiene su parte de influencia en la cantidad de sal que nos gusta en los alimentos. La investigación contó con 87 participantes, de 20 a 40 […]
Archive for the ‘Otros productos’ Category
La manera óptima de disfrutar un caramelo esférico
septiembre 1st, 2012 
Rafael Barzanallana Tres investigadores de Graz (Austria), han estudiado la disolución de un caramelo esférico en la boca con objeto de determinar si es mejor romperlo en dos con los dientes o dejarlo intacto. Como es de esperar, lo mejor para que el caramelo dure más tiempo en boca es no partirlo. Sin embargo, la tasa de […]
Paletas de interesantes sabores y originales formas
septiembre 3rd, 2011 Rafael Barzanallana Curiosas formas de paletas laboradas en Rusia por Stoyn.
Cinco alimentos que jamás comerÃas si supieras cómo se hacen
enero 27th, 2011 Rafael Barzanallana 1. Gelatina Si existe un producto inofensivo, ese es la gelatina. Es un alimento libre de colesterol, sin conservantes ni aditivos, que los médicos recomiendan para prevenir la osteoporosis y la artrosis, entre otras bondades. Sin embargo, bajo su aspecto inocente se oculta un monstruo de faena. Está formada por un 90% de proteÃnas obtenidas […]
Cierra la fábrica original de Chupa Chups
enero 21st, 2011 Rafael Barzanallana Después de 53 años de actividad, la fábrica de Chupa Chups ya ha cerrado sus puertas. Los trabajadores que aún quedaban en la fábrica, menos de un centenar, continuaron realizando sus labores hasta hoy en la única lÃnea dVillamayor, la localidad piloñesa que queda ahora huérfana de su principal sustento económico, amanecÃa estos dÃas cubierta […]
Posted in Caramelos, Chupa Chups, Fabricantes, Otros productos 
Tags: Perfetti Van Melle, Piloña 
No Comments »Caramelos de Guayaba
enero 17th, 2011 Rafael Barzanallana Desde 1930, cuando Charles Howard comenzó vendiendo su «Ãºnico y diferente sabor» caramelos de violeta en las esquinas de Manhattan, no ha cambiado mucho sue alineación. Pero el año pasado  con la introducción de caramelos de guayaba marcó el nuevo sabor por primera vez en más de 50 años. La confección es de un agradable sabor […]
Chicle basado en nanotecnologÃa, con diferentes sabores y que no se pega
enero 12th, 2011 Rafael Barzanallana El sueño infantil de alimentarse con solo mascar chicle todo el dÃa y que fue predicho en la pelÃcula «Charly and the Chocolate Factory†ya puede hacerse realidad gracias a una extensión de una aplicación farmacéutica que utiliza nanomateriales Roal Dahl, el autor del libro infantil “Charlie and the Chocolate Factoryâ€, aparece un chicle que […]
Chicle biodegradable
noviembre 17th, 2010 Rafael Barzanallana La mayor parte de la goma de mascar o chicle que se elabora es un producto industrial que utiliza polÃmeros a base de petróleo como sustituto del chicle natural. Esta es la razón por la cual estas gomas de mascar se han convertido una amenaza ambiental y sanitaria, han explicado los mexicanos impulsores del nuevo […]
